4.433
redigeringer
Aarhus Fiskeauktion: Forskelle mellem versioner
ingen redigeringsopsummering
No edit summary |
Hemik (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| (En mellemliggende version af den samme bruger vises ikke) | |||
| Linje 7: | Linje 7: | ||
|align=right | |align=right | ||
}}</div> | }}</div> | ||
[[Fil:000492945 m.jpg|350px|thumb|right|Opkøbere omkring fisk i kasser til | [[Fil:000492945 m.jpg|350px|thumb|right|Opkøbere omkring fisk i kasser til Aarhus Fiskeauktion. Bagest ses [[Søren Clausen]] fra <br>[[P. Clausens Fiskehandel]]. <br>Foto: Preben Hupfeld. 11.09.1979.]] | ||
'''Aarhus Fiskeauktion''' var en betydningsfuld institution i Aarhus, hvor byens fiskehandlerne samledes for at byde på dagens fangster. | '''Aarhus Fiskeauktion''' var en betydningsfuld institution i Aarhus, hvor byens fiskehandlerne samledes for at byde på dagens fangster. | ||
| Linje 16: | Linje 16: | ||
===Etableringen af fiskeauktionen og auktionshallen=== | ===Etableringen af fiskeauktionen og auktionshallen=== | ||
I 1936 begyndte fiskeeksportøren Jens Espersen at samle fiskeorganisationer i og omkring Aarhus med det formål at ansøge om tilladelse til at afholde offentlige og frivillige fiskeriauktioner ved havnen. Formålet med auktionerne var at opnå bedre priser samt forbedre kvaliteten og mængden af fisk. På dette tidspunkt var der stor utilfredshed blandt fiskere på grund af dårlige forhold, herunder snavset vand, der var så urent, at mindst 15% af fiskene døde i hyttefadene. | I 1936 begyndte fiskeeksportøren Jens Espersen at samle fiskeorganisationer i og omkring Aarhus med det formål at ansøge om tilladelse til at afholde offentlige og frivillige fiskeriauktioner ved havnen. Formålet med auktionerne var at opnå bedre priser samt forbedre kvaliteten og mængden af fisk. På dette tidspunkt var der stor utilfredshed blandt fiskere på grund af dårlige forhold, herunder snavset vand, der var så urent, at mindst 15 % af fiskene døde i hyttefadene. | ||
Den 3. november 1936 afholdt [[Havneudvalget|Aarhus Havneudvalg]] møde, hvor de foreslog opførelsen af en midlertidig fiskeauktionshal på Nordhavnsterrænet. Placeringen tillod, at bygningen kunne forblive på den gamle fiskerihavn, og når denne blev nedlagt, kunne bygningen anvendes som pakhus. | Den 3. november 1936 afholdt [[Havneudvalget|Aarhus Havneudvalg]] møde, hvor de foreslog opførelsen af en midlertidig fiskeauktionshal på Nordhavnsterrænet. Placeringen tillod, at bygningen kunne forblive på den gamle fiskerihavn, og når denne blev nedlagt, kunne bygningen anvendes som pakhus. | ||
| Linje 31: | Linje 31: | ||
===Udfordringer og udvikling=== | ===Udfordringer og udvikling=== | ||
[[Fil:000492943 l.jpg|350px|thumb|right|Fisk og opkøbere i auktionslokalet til | [[Fil:000492943 l.jpg|350px|thumb|right|Fisk og opkøbere i auktionslokalet til fiskeauktion i Aarhus Fiskerihavn. Foto: Ib Hansen. 12.12.1986.]] | ||
[[Fil:000492948 l.jpg|350px|thumb|right|På | [[Fil:000492948 l.jpg|350px|thumb|right|På Aarhus Fiskeauktion ses her en dame, der får hjælp til at bære en kasse fisk, mens to ansatte i hvide kitler ser til. Foto: Ib Hansen. 13.02.1975]] | ||
I 1942 opstod nye udfordringer for både fiskerne og Aarhus Fiskeauktion på grund af [[Anden Verdenskrig i Aarhus|Anden Verdenskrig]], der forhindrede folk i at tage ud at fiske. Dette førte til en mangel på fisk til auktionerne. Imidlertid blev der lejlighedsvis tilsendt nogle kasser med fisk fra steder som Grenå og Mariager, og enkelte fiskegrossister modtog fisk fra Vestkysten. | I 1942 opstod nye udfordringer for både fiskerne og Aarhus Fiskeauktion på grund af [[Anden Verdenskrig i Aarhus|Anden Verdenskrig]], der forhindrede folk i at tage ud at fiske. Dette førte til en mangel på fisk til auktionerne. Imidlertid blev der lejlighedsvis tilsendt nogle kasser med fisk fra steder som Grenå og Mariager, og enkelte fiskegrossister modtog fisk fra Vestkysten. | ||
| Linje 38: | Linje 38: | ||
Samtidig opstod der konflikter mellem auktionsmester Jens Espersen og fiskerne i Aarhus, der krævede ændringer i auktionsledelsen. De rejste derfor til København for at klage over Espersen og anmode om en ny auktionsmester hos fiskedirektøren, Trolle Thomsen. Utilfredsheden med Espersen var allerede oppe at vende tilbage i 1937, så tålmodigheden blandt fiskerne var ikke stor. Som en reaktion på utilfredsheden iværksatte fiskeriforeningerne en blokade mod fiskeauktionerne i Aarhus, indtil der blev truffet en beslutning i sagen. Fiskerne gik således direkte til grossisterne, så de kunne undgå auktionen, mens andre solgte deres fisk i andre byer. | Samtidig opstod der konflikter mellem auktionsmester Jens Espersen og fiskerne i Aarhus, der krævede ændringer i auktionsledelsen. De rejste derfor til København for at klage over Espersen og anmode om en ny auktionsmester hos fiskedirektøren, Trolle Thomsen. Utilfredsheden med Espersen var allerede oppe at vende tilbage i 1937, så tålmodigheden blandt fiskerne var ikke stor. Som en reaktion på utilfredsheden iværksatte fiskeriforeningerne en blokade mod fiskeauktionerne i Aarhus, indtil der blev truffet en beslutning i sagen. Fiskerne gik således direkte til grossisterne, så de kunne undgå auktionen, mens andre solgte deres fisk i andre byer. | ||
I 1943 blev Anders Christensen valgt som den nye auktionsmester under en generalforsamling, hvilket ligeledes | I 1943 blev Anders Christensen valgt som den nye auktionsmester under en generalforsamling, hvilket ligeledes førte til løsning af visse problemer, herunder fastsættelse af prisen for leje af fiskekasser. | ||
I 1961 opstod en ny udfordring, da fiskehandlere protesterede imod en mindsteprisordning. Den teknologiske udvikling inden for fiskeri havde øget fangstmængderne, hvilket pressede priserne. Hvis fiskene ikke blev solgt til mindsteprisen, blev de trukket tilbage, overhældt med rød farve og solgt som mink- eller fiskefoder. Fiskeriforeningerne indførte mindstepriser for at beskytte fiskerne, hvilket udløste fiskehandlerprotesten. En udtalelse til [[Aarhus Stiftstidende]] lød: '' | I 1961 opstod en ny udfordring, da fiskehandlere protesterede imod en mindsteprisordning. Den teknologiske udvikling inden for fiskeri havde øget fangstmængderne, hvilket pressede priserne. Hvis fiskene ikke blev solgt til mindsteprisen, blev de trukket tilbage, overhældt med rød farve og solgt som mink- eller fiskefoder. Fiskeriforeningerne indførte mindstepriser for at beskytte fiskerne, hvilket udløste fiskehandlerprotesten. En udtalelse til [[Aarhus Stiftstidende]] lød: ''”Vi kan og vil ikke lade os diktere priser. Den nye mindstepris er vedtaget uden forhandling med Aarhus og Omegns Fiskehandlerforening.” | ||
===Forurening og lukning=== | ===Forurening og lukning=== | ||
| Linje 47: | Linje 47: | ||
Ikke desto mindre oplevede Aarhus Fiskeauktion en genopblomstring blot få år senere i 1992 med en omsætning på 10 millioner kroner. Blandt andet var torsken vendt tilbage til byen, hvilket kunne mærkes på omsætningen. | Ikke desto mindre oplevede Aarhus Fiskeauktion en genopblomstring blot få år senere i 1992 med en omsætning på 10 millioner kroner. Blandt andet var torsken vendt tilbage til byen, hvilket kunne mærkes på omsætningen. | ||
Aarhus Fiskeauktion måtte lukke den 1. september 2002. De gamle auktionslokaler huser i dag restauranten [[Det Glade Vanvid]]. | |||
== {{BASEPAGENAME}} på AarhusArkivet == | == {{BASEPAGENAME}} på AarhusArkivet == | ||