787
redigeringer
Sjette Frederiks Kro: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
→Navneskifte og nye tider
No edit summary |
TNK (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 78: | Linje 78: | ||
[[Fil:SjetteFrederiksKro 2014.jpg|thumb|left|300px|Den tidligere lejlighed på kroens 1. sal, hvor blandt andre [[Ludvig Emil Thürmann|Thürmann]] havde bolig, er i dag omdannet til konference- og selskabslokaler]] | [[Fil:SjetteFrederiksKro 2014.jpg|thumb|left|300px|Den tidligere lejlighed på kroens 1. sal, hvor blandt andre [[Ludvig Emil Thürmann|Thürmann]] havde bolig, er i dag omdannet til konference- og selskabslokaler]] | ||
1930’erne blev et vendepunkt for Salonen. I 1936 fyldte vært Thürmann 70 år, og efter 39 år på Salonen stoppede han. Samtidigt var tilslutningen til Salonens musikalske indslag faldende og den nye vært [[Victor Larsen]] indså, at det var tid til forandringer. Sammen med stadsarkitekt [[Frederik Marius Rasmussen Draiby]] gennemførte Victor Larsen en gennemgribende renovering, der skulle bringe Salonen tilbage til sit oprindelige udtryk. Ironisk nok var det også i denne forbindelse, at Salonen skiftede navn til Sjette Frederiks Kro. | 1930’erne blev et vendepunkt for Salonen. I 1936 fyldte vært Thürmann 70 år, og efter 39 år på Salonen stoppede han. Samtidigt var tilslutningen til Salonens musikalske indslag faldende, og den nye vært [[Victor Larsen]] indså, at det var tid til forandringer. Sammen med stadsarkitekt [[Frederik Marius Rasmussen Draiby]] gennemførte Victor Larsen en gennemgribende renovering, der skulle bringe Salonen tilbage til sit oprindelige udtryk. Ironisk nok var det også i denne forbindelse, at Salonen skiftede navn til Sjette Frederiks Kro. | ||
1. april 1953 overtog køkkenchef S. E. Sørensen forpagtningen af Sjette Frederiks Kro. Sørensen var uddannet kok på Hotel Royal, og han blev som blot 22 årig køkkenchef på stedet. Han kom til Sjette Frederiks Kro fra en stilling som køkkenchef på [[Hotel Regina]], og han havde desunden forpagtet køkkenet på Varna i sommermånederne siden 1951. S. E. Sørensens kone var uddannet smørrebrødsjomfru fra Hotel Royal. | |||
I S. E. Sørensens tid på Sjette Frederiks Kro blev stedet både anvendt til større selskaber, og det var også muligt at komme forbi til frokost eller kaffe, hvis man fx. var en tur i skoven. | |||
I 2013 blev Sjette Frederiks Kro sat til salg af Aarhus kommune. Det var ejeren af [[Café Casablanca]], [[Jørgen Danielsen]], der 6. januar 2014 kunne overtage kroen som højstbydende. Efter en grundig renovering af kroens stuetage kunne Danielsen slå dørene op for publikum i påsken samme år. I efteråret 2014 åbnede Sjette Frederiks Kro også op for 1. salen, og kunne dermed fordoble kroens areal. Denne etage havde tidligere været lejlighed, men er i dag omdannet til selskabs- og konferencelokaler. | I 2013 blev Sjette Frederiks Kro sat til salg af Aarhus kommune. Det var ejeren af [[Café Casablanca]], [[Jørgen Danielsen]], der 6. januar 2014 kunne overtage kroen som højstbydende. Efter en grundig renovering af kroens stuetage kunne Danielsen slå dørene op for publikum i påsken samme år. I efteråret 2014 åbnede Sjette Frederiks Kro også op for 1. salen, og kunne dermed fordoble kroens areal. Denne etage havde tidligere været lejlighed, men er i dag omdannet til selskabs- og konferencelokaler. | ||
== Kilder og litteratur == | == Kilder og litteratur == | ||
