Anonym

P. Clausens Fiskehandel: Forskelle mellem versioner

Fra AarhusWiki
ingen redigeringsopsummering
No edit summary
No edit summary
Linje 7: Linje 7:
|align=right
|align=right
}}</div>
}}</div>
[[Fil:000206607 l.jpg|350px|thumb|right|Tre mænd inklusiv dreng med torsk. Bagved en havnebod for fiskehandler P. Clausen. Manden til venstre er muligvis Poul Clausens søn; Jens Clausen. Aage Fredslund Andersen. 1932 ~ 1939.]]
[[Fil:000206607 l.jpg|350px|thumb|right|Tre mænd inklusiv dreng, der holder en stor torsk. Bag dem ses en havnebod for fiskehandler P. Clausen. Manden til venstre er muligvis Jens Clausen. Aage Fredslund Andersen, ca. 1935, Aarhus Stadsarkiv.]]


[[Fil:000492945 m.jpg|350px|thumb|right|Opkøbere omkring fisk i kasser til Århus Fiskeriauktion. Bagerst ses Søren Clausen fra P. Clausens Fiskehandel. Preben Hupfeld. 1979-09-11.]]
[[Fil:000492945 m.jpg|350px|thumb|right|Opkøbere omkring fisk i kasser til Aarhus Fiskeriauktion. Bagerst ses Søren Clausen fra P. Clausens Fiskehandel. Preben Hupfeld, 1979, Aarhus Stadsarkiv.]]


'''P. Clausens Fiskehandel''' blev grundlagt i 1888 af [[Poul Clausen]] ved [[Aarhus Havn]]. I dag er fiskeforretningen placeret på [[Fiskerihavnen]] på [[Fiskerivej 4]] og er Danmarks ældste fiskeforretning.
'''P. Clausens Fiskehandel''' blev grundlagt i 1888 af [[Poul Clausen]] ved [[Aarhus Havn]]. I dag er fiskeforretningen placeret på [[Fiskerihavnen]] på [[Fiskerivej 4]] og er Danmarks ældste fiskeforretning.
Linje 30: Linje 30:
I 1993, ved forretningens 105-års jubilæum, udvidede Søren Clausen butikken til 120 kvadratmeter. Sådanne store udvidelser var sjældne på Fiskerihavnen på daværende tidspunkt. En yderligere udvidelse skete igen i 2001.
I 1993, ved forretningens 105-års jubilæum, udvidede Søren Clausen butikken til 120 kvadratmeter. Sådanne store udvidelser var sjældne på Fiskerihavnen på daværende tidspunkt. En yderligere udvidelse skete igen i 2001.


[[Fil:000441229 m.jpg|350px|thumb|right|5. generationsindehaver af Clausens Fiskehandel Jacob Clausen fremviser en fisk i butikken. Ib Nicolajsen. 2020-09-17.]]
[[Fil:000441229 m.jpg|350px|thumb|right|Femtegenerationsindehaver af Clausens Fiskehandel, Jacob Clausen, fremviser en fisk i butikken. Ib Nicolajsen, 2020, Aarhus Stadsarkiv.]]


I 2003 gik P. Clausens Fiskehandel sammen med Pernilles Fiskefars, J. S. Fisk, Havnens Fiskehus og Aarhus Fiskernes Indkøbsforening om at åbne et [[Aarhus Fiskeauktion|fiskeriauktionshus]] under navnet ''Den Gamle Fiskeauktion'', som skulle fungere et gourmetmarked med kvalitetsråvarer. Her var Søren Clausen drivkraften bag. Der opstod dog problemer i samarbejdet med Grøn Afsætnings Netværk, hvilket medførte at gourmetmarkedet måtte lukke.  
I 2003 gik P. Clausens Fiskehandel sammen med Pernilles Fiskefars, J. S. Fisk, Havnens Fiskehus og Aarhus Fiskernes Indkøbsforening om at åbne et [[Aarhus Fiskeauktion|fiskeriauktionshus]] under navnet ''Den Gamle Fiskeauktion'', som skulle fungere et gourmetmarked med kvalitetsråvarer. Her var Søren Clausen drivkraften bag. Der opstod dog problemer i samarbejdet med Grøn Afsætnings Netværk, hvilket medførte at gourmetmarkedet måtte lukke.  
10.897

redigeringer