95
redigeringer
Aarhus Fiskeauktion: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
ingen redigeringsopsummering
No edit summary |
|||
| Linje 7: | Linje 7: | ||
|align=right | |align=right | ||
}}</div> | }}</div> | ||
[[Fil:000492945 m.jpg|350px|thumb|right|Opkøbere omkring fisk i kasser til Århus Fiskeriauktion. Bagerst ses Søren Clausen fra P. Clausens Fiskehandel. Preben Hupfeld. 1979-09-11.]] | |||
'''Aarhus Fiskeauktion''' var en betydningsfuld institution i Aarhus, hvor byens fiskehandlerne samledes for at byde på dagens fangster. | '''Aarhus Fiskeauktion''' var en betydningsfuld institution i Aarhus, hvor byens fiskehandlerne samledes for at byde på dagens fangster. | ||
| Linje 29: | Linje 31: | ||
===Udfordringer og udvikling=== | ===Udfordringer og udvikling=== | ||
[[Fil:000492943 l.jpg|350px|thumb|right|Fisk og opkøbere i auktionslokalet til fiskeriauktion i Århus Fiskerihavn. Ib Hansen. 1986-12-12.]] | |||
I 1942 opstod nye udfordringer for både fiskerne og Aarhus Fiskeauktion på grund af Anden Verdenskrig, der forhindrede fiskerne i at tage ud at fiske. Dette førte til en mangel på fisk til auktionerne. Imidlertid blev der lejlighedsvis tilsendt nogle kasser med fisk fra steder som Grenå og Mariager, og enkelte fiskegrossister modtog fisk fra vestkysten. | I 1942 opstod nye udfordringer for både fiskerne og Aarhus Fiskeauktion på grund af Anden Verdenskrig, der forhindrede fiskerne i at tage ud at fiske. Dette førte til en mangel på fisk til auktionerne. Imidlertid blev der lejlighedsvis tilsendt nogle kasser med fisk fra steder som Grenå og Mariager, og enkelte fiskegrossister modtog fisk fra vestkysten. | ||
| Linje 37: | Linje 40: | ||
I 1961 opstod en ny udfordring, da fiskehandlere protesterede imod en mindsteprisordning. Den teknologiske udvikling inden for fiskeri havde øget fangstmængderne, hvilket pressede priserne. Hvis fiskene ikke blev solgt til mindsteprisen, blev de trukket tilbage, overhældt med rød farve og solgt som mink- eller fiskefoder. Fiskeriforeningerne indførte mindstepriser for at beskytte fiskerne, hvilket udløste en fiskehandlerprotest. En udtalelse til [[Aarhus Stiftstidende]] lød: ”fordi vi kan og vil ikke lade os diktere priser. Den nye mindstepris er vedtaget uden forhandling med Aarhus og Omegns Fiskehandlerforening.” | I 1961 opstod en ny udfordring, da fiskehandlere protesterede imod en mindsteprisordning. Den teknologiske udvikling inden for fiskeri havde øget fangstmængderne, hvilket pressede priserne. Hvis fiskene ikke blev solgt til mindsteprisen, blev de trukket tilbage, overhældt med rød farve og solgt som mink- eller fiskefoder. Fiskeriforeningerne indførte mindstepriser for at beskytte fiskerne, hvilket udløste en fiskehandlerprotest. En udtalelse til [[Aarhus Stiftstidende]] lød: ”fordi vi kan og vil ikke lade os diktere priser. Den nye mindstepris er vedtaget uden forhandling med Aarhus og Omegns Fiskehandlerforening.” | ||
===Forurening og lukning=== | ===Forurening og lukning=== [[Fil:000492948 l.jpg|350px|thumb|right|På Århus Fiskeriauktion ses en dame, der får hjælp til at bære en kasse fisk, mens 2 ansatte i hvide kitler ser til. Ib Hansen. 1975-02-13.]] | ||
I 1988 opstod nye udfordringer, denne gang på grund af forureningen i Aarhus Bugten, som truede med at lukke auktionshuset. Dette førte til mindre fangster, der ikke kunne opfylde efterspørgslen. Ifølge Aarhus Stiftstidende, blev der i 1987 landet 43 tons rødspætter, hvilket var markant mindre end de 153 tons i 1983 og 458 tons i 1976. Disse tal bekræftede tydeligt en nedgang i rødspættebestanden i Aarhus Bugten. | I 1988 opstod nye udfordringer, denne gang på grund af forureningen i Aarhus Bugten, som truede med at lukke auktionshuset. Dette førte til mindre fangster, der ikke kunne opfylde efterspørgslen. Ifølge Aarhus Stiftstidende, blev der i 1987 landet 43 tons rødspætter, hvilket var markant mindre end de 153 tons i 1983 og 458 tons i 1976. Disse tal bekræftede tydeligt en nedgang i rødspættebestanden i Aarhus Bugten. | ||
