AarhusWiki

Passage Vinstuen: Forskelle mellem versioner

Side Diskussion

Passage Vinstuen (vis kildekode)

Versionen fra 1. sep. 2022, 15:07

1.634 bytes tilføjet ,  1. september 2022
ingen redigeringsopsummering
m (Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.*?)\|(.*?)}}" to "<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=$1 longitude=$2> { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...)
Tags: Mobilredigering Mobilwebredigering
No edit summary
Linje 1: Linje 1:
Passage Vinstuen blev åbnet af [[William Maardt]] 10. januar i 1913. Maardt, der også var vinhandler, kom fra beværtningen [[Bræddehytten]] i [[Vestergade]].
<div class="tright">{{#display_map:
Priserne var også dengang meget rimelige. I 1916 kunne man eksempelvis erhverve sig en kold sjus for 35 øre og tilmed få den serveret i haven..
56.155235167442015, 10.208128723773397~[[Fiskergyde 15]];
|width=378
|height=200
|zoom=17
|center=56.155235167442015, 10.208128723773397
|align=right
}}</div>


Bygningen, som huser Passage Vinstuen, er opført omkring år 1900, og hvad der har befundet sig i Passage Vinstuens lokaler i stedets første 13 år vides ikke.  
'''Passage Vinstuen''' blev åbnet den 10. januar 1913 af [[William Maardt]], som kom fra beværtningen [[Bræddehytten]] i [[Vestergade]]. Bygningen, som huser Passage Vinstuen, er opført omkring år 1900, og ligger i [[Fiskergyde 15]]. Hvad der har befundet sig i Passage Vinstuens lokaler i stedets første 13 år vides ikke.


Maardt og siden hen enken [[Betty Berling Maardt]] drev Passage Vinstuen frem til 1922. Efter denne periode havde beværtningen mange skiftende ejere.  
Maardt havde borgerskab som vinhandler "med Ret til Udskænkning for siddende Gæster", og i de første år hed beværtningen "Vinhandler Maardts Bodega". Priserne var meget rimelige - i 1916 kunne man eksempelvis erhverve sig en kold sjus for 35 øre og tilmed få den serveret i haven. Maardt, og sidenhen enken [[Betty Berling Maardt]], drev Passage Vinstuen frem til 1922. Efter denne periode havde beværtningen mange skiftende ejere.


’En fredfyldt plet midt i Storbyens hektiske Trafik’. En sådan fornem omtale fik Passage Vinstuen i to-bindsværket ’Aarhus – Jyllands hovedstad’. Det var jo dengang den kørende trafik, fra sporvogne over hestevogn til lastbiler pløjede ned gennem midtbyen og Søndergade.
"En fredfyldt plet midt i Storbyens hektiske Trafik" - en sådan fornem omtale fik Passage Vinstuen i to-bindsværket ’Aarhus – Jyllands hovedstad’. Det var jo dengang den kørende trafik, fra sporvogne over hestevogn til lastbiler, pløjede ned gennem midtbyen og Søndergade.
På dette tidspunkt var Passage Vinstuen overtaget af [[Bjørn Rasmussen]], som også drev [[Cykelbanens Restaurant]].  
På dette tidspunkt var Passage Vinstuen overtaget af [[Bjørn Rasmussen]], som også drev [[Cykelbanens Restaurant]].
 
I 1964 kunne man i bogen 'Ung i Århus' læse bibliotekar og digter Christian Stub-Jørgensens (1897-1988) artikel "På opdagelse i en halv storstad", hvori han erindrer sine besøg på Passage Vinstuen. Desværre daterede han ikke oplevelserne, men et af hans minder lyder således: "Her var tonen bramfri, og der appelleredes til Bacchusdyrkelsen med indskrifter på bjælkeloftet som f.eks.: "Pris være den gode St. Clemens. Han opfandt Whisky i Vandet. Dør man ikke af Tremens, saa dør man af noget andet"". Inskriptionerne er sandsynligvis blevet fjernet i 1922 da restauratør K.P. Østergaard Andersen overtog vinstuen og fik restaurereret lokalerne.


I 1970erne havde stedet et noget blakket ry som et tilholdssted for narkomaner, bøller og slagsbrødre. I 1980 overtog [[Karen Ballegaard]] og [[Carl Erik Jensen]] stedet, og de gjorde op med tidligere tiders problemer. Passage Vinstuen fik et tiltrængt løft og er i jubilæumsåret fortsat et åndehul i midtbyens jag. Beværtningen lever primært af stamkunder og studerende. Ejer er Kjeld Nørgaard.
I 1970erne havde stedet et noget blakket ry som et tilholdssted for narkomaner, bøller og slagsbrødre. I 1980 overtog [[Karen Ballegaard]] og [[Carl Erik Jensen]] stedet, og de gjorde op med tidligere tiders problemer. Passage Vinstuen fik et tiltrængt løft og er i jubilæumsåret fortsat et åndehul i midtbyens jag. Beværtningen lever primært af stamkunder og studerende. Ejer er Kjeld Nørgaard.


=== Bevillingshavere og bestyrere ===
* 1913-1920: Indehaver William Maardt.
* 1921-1922: Indehaver Betty Sofie Berling Maardt, William Maardts enke. Hun blev efterfølgende indehaver af Café Á Porta i [[Fiskergade 26]].
* 1922-1927: Vært K.P. Østergaard Andersen.
* 1927-1928: Vært Enkefru Marie Elisabeth Østergaard, som efterfølgende blev bestyrerinde på Café Porta i Fiskergade 26.
* 1928/1929-1929: Vært O.C. Jensen, som havde været bevillingshaver på Café Á Porta fra 1925-1928.
* 1929-1941: Vært Inger Frentz.
* 1941-?: Vært O.J. Karner.
== Fiskergyde 15 på Aarhusarkivet ==
{{Aarhusarkivet|text=https://www.aarhusarkivet.dk/search?locations=22925}}
== Litteratur & kilder ==
* John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 74-75
* Vagn Dybdahl, Ung i Århus bd.1, Aarhus Byhistoriske Udvalg, 1964, 142-160
[[Kategori: Mad & drikke]]
[[Kategori: Ejendomme & bygningsværker]]
[[Kategori: Kost & logi]]
[[Kategori: Kost & logi]]
<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=56.155225 longitude=10.208010>
{
  "type": "Feature",
  "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [10.208010, 56.155225] },
  "properties": {
    "marker-symbol": "marker",
    "marker-size": "medium",
    "marker-color": "0050d0"
  }
}
</mapframe>
AnneLund
Administratorer
958

redigeringer

Hentet fra "https://aarhuswiki.dk/wiki/Speciel:MobileDiff/70975"