958
redigeringer
Restaurant Bocken: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
ingen redigeringsopsummering
AnneLund (diskussion | bidrag) No edit summary |
AnneLund (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 9: | Linje 9: | ||
'''Restaurant Bocken''' var beliggende i [[Guldsmedgade]] nr. 1, hvor den blev indviet omkring 1909. I en årrække var det angiveligt fast praksis, at gæster på Bocken kunne få en gratis slipsenål med en buk på. En forklaring på beværtningens navn går på, at Svenborg Bryghus' Bockøl var meget populær ved indvielsen af restauranten, og at restauranten fik sit navn derfra. I øvrigt vandt Svendborg Bryghus samme år et diplom for netop bockøllen ved [[landsudstillingen i Aarhus]]. | '''Restaurant Bocken''' var beliggende i [[Guldsmedgade]] nr. 1, hvor den blev indviet omkring 1909. I en årrække var det angiveligt fast praksis, at gæster på Bocken kunne få en gratis slipsenål med en buk på. En forklaring på beværtningens navn går på, at Svenborg Bryghus' Bockøl var meget populær ved indvielsen af restauranten, og at restauranten fik sit navn derfra. I øvrigt vandt Svendborg Bryghus samme år et diplom for netop bockøllen ved [[landsudstillingen i Aarhus]]. | ||
Som noget nyt ansatte restauranten kvindeligt serveringspersonale da den åbnede i 1909, hvilket forargede tjenerne. Tjenerorganisationen ansøgte samme år kommunen om at forbyde dette, og omtalte en sådan restauration som et "dukkebur". Kommunen afslog ansøgningen. | |||
I den første periode af restaurantens levetid, var der også musik, oftest fremført af en duo - i 1913 var det pianisten Robert Jørgensen og violinisten Holger Jensen. På et tidspunkt i løbet af 1920'erne er restauranten dog angiveligt stoppet med at tilbyde musik - i februar 1924 reklameredes der med en koncert, men derefter blev der ikke umiddelbart reklameret med musik igen. Samme år, i 1924, blev H.C. Johansen ny vært for Bocken, og i en annonce som han fik trykt i [[Aarhusposten]] d. 17. juli 1927, reklamerede han for øl fra fad til 30 og 40 øre. | I den første periode af restaurantens levetid, var der også musik, oftest fremført af en duo - i 1913 var det pianisten Robert Jørgensen og violinisten Holger Jensen. På et tidspunkt i løbet af 1920'erne er restauranten dog angiveligt stoppet med at tilbyde musik - i februar 1924 reklameredes der med en koncert, men derefter blev der ikke umiddelbart reklameret med musik igen. Samme år, i 1924, blev H.C. Johansen ny vært for Bocken, og i en annonce som han fik trykt i [[Aarhusposten]] d. 17. juli 1927, reklamerede han for øl fra fad til 30 og 40 øre. | ||
| Linje 24: | Linje 26: | ||
== Litteratur & kilder == | == Litteratur & kilder == | ||
* John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 26- | * John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 26-29 | ||
[[Kategori: Mad & drikke]] | [[Kategori: Mad & drikke]] | ||
[[Kategori: Ejendomme & bygningsværker]] | [[Kategori: Ejendomme & bygningsværker]] | ||
[[Kategori: Musik]] | [[Kategori: Musik]] | ||
