592
redigeringer
Ølbryggerier i Aarhus: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
ingen redigeringsopsummering
Maja1293 (diskussion | bidrag) No edit summary |
Maja1293 (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
=== En kronologisk tidslinje over ølbryggernes historie fra 1400-1941 === | |||
* I 1400-tallet: En del af bymarkerne (som en del af Landsbymarkerne) blev brugt til dyrkning af rug og byg (byens humlehaver og ølbrygning erindrer om byg). Der var folk, der var bryggere som erhverv i Middelalderen, de nævnes blot ikke særlig ofte, da det var kvindernes job og meget tysk øl indførtes. | * I 1400-tallet: En del af bymarkerne (som en del af Landsbymarkerne) blev brugt til dyrkning af rug og byg (byens humlehaver og ølbrygning erindrer om byg). Der var folk, der var bryggere som erhverv i Middelalderen, de nævnes blot ikke særlig ofte, da det var kvindernes job og meget tysk øl indførtes. | ||
| Linje 49: | Linje 49: | ||
* 1941: Aarhus Produktionsanstalt sælger deres ølbryggeri. | * 1941: Aarhus Produktionsanstalt sælger deres ølbryggeri. | ||
=== Borgerskabsregistreringer i Aarhus under erhvervet 'brygger' === | |||
Der er flere, der har arbejdet med bryggeri. De kan være registreret under erhvervet 'købmand' eller andet. | Der er flere, der har arbejdet med bryggeri. De kan være registreret under erhvervet 'købmand' eller andet. | ||
| Linje 135: | Linje 135: | ||
Næringsloven af 28. december 1857, der trådte i kraft med fuld virkning fra 1862, gjorde udøvelse af næring afhængigt af næringsbevis, hvorfor erhvervelsen af borgerskab forsvandt fra Århus i 1862. | Næringsloven af 28. december 1857, der trådte i kraft med fuld virkning fra 1862, gjorde udøvelse af næring afhængigt af næringsbevis, hvorfor erhvervelsen af borgerskab forsvandt fra Århus i 1862. | ||
== Litteratur og kilder: == | |||
* Emmanuel Sejr. ''Aarhus gennem tiderne'', bind I, II, III, IV. 1941. | |||
* AarhusWiki. ''Bryggeriet Ceres''. https://aarhuswiki.dk/wiki/Bryggeriet_Ceres. | |||
* AarhusWiki. ''Sjællandsgades Bryggeri''. https://aarhuswiki.dk/wiki/Sj%C3%A6llandsgades_Bryggeri. | |||
* Rigsarkivets online arkivalier under ’Næringsvæsen’: Kartotek, afskrifter af borgerskabsregistre, erhverv (1600-1925). https://www.sa.dk/ao-soegesider/da/other/index-creator/32/17240840/18481665 (se både under ’brygger, ølbrygger og ølhandler). | |||
