- Ny Rosenborg (1920'erne-1930'erne)
- ?-1925: Restauratør Laust Jørgen Petersen. Petersen afgik ved døden 27-11-1925, hvorefter hans hustru Johanne Marie Petersen drev forretningen videre gennem bestyrere.
- 1941-?: Indehaver fru Vibeke Hansen. I 1942 inviterede Færgekroen på varmle æbleskiver hele nytårsaften
- 1961-1984: Indehavere Thyra Miehe-Pfänner og Alfons Cossmy.
- 1984-?: Indehavere Martin og Hans.
Skolegade 32 på Aarhusarkivet
Litteratur & kilder
- John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 146
- Aarhus Stiftstidende, 30-12-1942