Kroen i Krogen

Fra AarhusWiki
Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936

Kroen i Krogen er et gammelt århusiansk spisested på Banegårdspladsen 4.

Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler M. A. Fisker, der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.

I 1998 kom dog de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først Dupont og Dupont, senere Luc og Manu. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde Krogen i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.

Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet MIB. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet Cafe Zürich drev restaurant fra lokalerne.

Litteratur og kilder

  • Første version af artiklen er skrevet af Jesper Toft Hansen og overført fra Århus Leksikon
  • Århus Stiftstidende 18.11.1984, 24.12.1986, 3.6.1988, 19.4.1993, 6.11.2003, 8.9.2007, 1.6.2008.