Ejnar Carl Gustav Krog (1905-1966)
Fra AarhusWiki
Ejnar Carl Gustav Krog, restauratør, f. 25. oktober 1905 i Aalborg - død 18. februar 1966 i Aarhus. Gift 3. maj 1927 med Ketty Krog, født Meyer.
Krog blev uddannet tjener på Grand Hotel i Odense, og var både ansat i Håndværkerforeningen i København og på Regina i Odense inden han kom til Aarhus. I 1936 fik han gæstgiver- og beværterbevilling og blev bestyrer af Hotel Vestjylland i Vesterport 4. I 1938 overtog han Café Marstrandsborg, og i 1942 åbnede han Krogs Café på hjørnet af Studsgade og Graven.
Krog drev sin café indtil sin død i 1966, hvorefter hans hustru, Ketty, fortsatte driften frem til 1985.
Litteratur og kilder
- Preben Rasmussens Udklipssamling 1800-1900, Vesterport 4
- John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 53-54
- Aarhus Stiftstidende, 22-02-1966, 16
