3.652
redigeringer
Kohalen: Forskelle mellem versioner
m
ingen redigeringsopsummering
Mns (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
Mns (diskussion | bidrag) mNo edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
Navnet på et spisested i [[Jægergårdsgade]] øst for [[Spanien]]/[[Strandvejen]] - vel sagtens den sidste i byen, som kalder sig en "restauration". I de første mange år hed den "Restaurationen paa Kvægtorvet". Bygningen er tegnet af murermester og arkitekt Peter Marius Wier, der også var konduktør for staten, og dens materialer og stil leder da også tankerne hen på stationsbyggeri. Bygningen er fredet. Den blev etableret i 1907, da "Det gamle Kvægtorv" på [[Vesterbro Torv]] flyttede til en plads ved [[Slagtehuset]]. På de to ugentlige markedsdage på Kvægtorvet samledes slagtere, dyrlæger, landmænd og kreaturhandlere i restauranten efter dagens dont. De øvrige dage var sløve. | Navnet på et spisested i [[Jægergårdsgade]] øst for [[Spanien]]/[[Strandvejen]] - vel sagtens den sidste i byen, som kalder sig en "restauration". I de første mange år hed den "Restaurationen paa Kvægtorvet". Bygningen er tegnet af murermester og arkitekt Peter Marius Wier, der også var konduktør for staten, og dens materialer og stil leder da også tankerne hen på stationsbyggeri. Bygningen er fredet. Den blev etableret i 1907, da "Det gamle Kvægtorv" på [[Vesterbro Torv]] flyttede til en plads ved [[Aarhus Offentlige Slagtehus|Slagtehuset]]. På de to ugentlige markedsdage på Kvægtorvet samledes slagtere, dyrlæger, landmænd og kreaturhandlere i restauranten efter dagens dont. De øvrige dage var sløve. | ||
Restauranten blev udvidet med en etage i forbindelse med [[Landsudstillingen i Århus|landsudstillingen]] i 1909, men selv om kundegrundlaget blev større, efterhånden som der skød flere virksomheder op i sydhavnen, har stedet ikke været nogen guldgrube for de skiftende forpagtere. Restaurantens "officielle" navn var gennem mange år "Kvægtorvets Restauration". En for længst nedlagt frokoststue, hvor chauffører og andre ansatte kunne spise deres madpakker, blev dog kaldt "Kohalen", og for stamgæsterne vandt dette navn efterhånden hævd for hele restauranten. | Restauranten blev udvidet med en etage i forbindelse med [[Landsudstillingen i Århus|landsudstillingen]] i 1909, men selv om kundegrundlaget blev større, efterhånden som der skød flere virksomheder op i sydhavnen, har stedet ikke været nogen guldgrube for de skiftende forpagtere. Restaurantens "officielle" navn var gennem mange år "Kvægtorvets Restauration". En for længst nedlagt frokoststue, hvor chauffører og andre ansatte kunne spise deres madpakker, blev dog kaldt "Kohalen", og for stamgæsterne vandt dette navn efterhånden hævd for hele restauranten. | ||