10.894
redigeringer
Emmerys Konditori: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
m
Text replacement - "Rudolf Frimodt Clausen" to "Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950)"
Kurt L (diskussion | bidrag) m (→På udenlandske hænder: Tilføjet nye filialer i Aarhus) |
m (Text replacement - "Rudolf Frimodt Clausen" to "Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950)") |
||
| Linje 6: | Linje 6: | ||
Emmerys er opkaldt efter dets tidligere indehaver konditor '''Jens Emmery'''. Han blev født i Ørskovbjerg, Snejberg sogn ved Herning i 24. september 1874, hvor hans forældre var husmand Poul Kristian Jensen og Kirsten Marie Thomsen. Han blev døbt ''Jens Jensen'', men fik i 1906 bevilling til at måtte bære navnet ''Jens Emmery''<ref>Kirkebog Snejbjerg sogn, 1874</ref>. I 1907 blev han gift med Emma Christiane Jensen fra Aarhus. Jens Emmery døde 28. maj 1937 i Aarhus<ref>Jyllands-Posten juni 1937</ref>. | Emmerys er opkaldt efter dets tidligere indehaver konditor '''Jens Emmery'''. Han blev født i Ørskovbjerg, Snejberg sogn ved Herning i 24. september 1874, hvor hans forældre var husmand Poul Kristian Jensen og Kirsten Marie Thomsen. Han blev døbt ''Jens Jensen'', men fik i 1906 bevilling til at måtte bære navnet ''Jens Emmery''<ref>Kirkebog Snejbjerg sogn, 1874</ref>. I 1907 blev han gift med Emma Christiane Jensen fra Aarhus. Jens Emmery døde 28. maj 1937 i Aarhus<ref>Jyllands-Posten juni 1937</ref>. | ||
Jens Emmery blev uddannet konditor i København og havde i begyndelsen flere forskellige ansættelsesforhold bl.a. en overgang i 1905 køkkenchef på [[Hotel Royal]] i Aarhus. I 1908 etablerede han sig som konditor i ejendommen Emilienborg i [[Skolegade]] 7. Samme år ansøgte han [[Aarhus Byråd|byrådet]] om tilladelse til udskænkning af spirituøse drikke, hvilket dog blev afslået. I 1911 overtog Jens Emmery bagermester [[Peer Jensen]]s bageri og konditori i Volmerhus, [[Guldsmedgade]]24-26. I 1918 købte han hele ejendommen, der var opført i 1897 efter tegninger af arkitekt [[Rudolf Frimodt Clausen]] for bagermester [[Johs. Jensen]]. | Jens Emmery blev uddannet konditor i København og havde i begyndelsen flere forskellige ansættelsesforhold bl.a. en overgang i 1905 køkkenchef på [[Hotel Royal]] i Aarhus. I 1908 etablerede han sig som konditor i ejendommen Emilienborg i [[Skolegade]] 7. Samme år ansøgte han [[Aarhus Byråd|byrådet]] om tilladelse til udskænkning af spirituøse drikke, hvilket dog blev afslået. I 1911 overtog Jens Emmery bagermester [[Peer Jensen]]s bageri og konditori i Volmerhus, [[Guldsmedgade]]24-26. I 1918 købte han hele ejendommen, der var opført i 1897 efter tegninger af arkitekt [[Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950)]] for bagermester [[Johs. Jensen]]. | ||
Han var medlem af Bagerlauget og Haandværkerforeningen samt bestyrelsesmedlem i Provinskonditorforeningen. I 1917 fik han Guldmedalje i Brüssel. | Han var medlem af Bagerlauget og Haandværkerforeningen samt bestyrelsesmedlem i Provinskonditorforeningen. I 1917 fik han Guldmedalje i Brüssel. | ||
