787
redigeringer
Bryggeriet Ceres: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
ingen redigeringsopsummering
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Reklame - Fotograf Ukendt. kasse 64.jpg|400px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. | [[Fil:Reklame - Fotograf Ukendt. kasse 64.jpg|400px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. Logo for Bryggeriet Ceres. Kunstner og år ukendt i bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | ||
== Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres == | == Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres == | ||
I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | ||
