11.461
redigeringer
Bryggeriet Ceres: Forskelle mellem versioner
Fra AarhusWiki
→Mineralvandsfabrikken Ceres
| Linje 77: | Linje 77: | ||
== Mineralvandsfabrikken Ceres == | == Mineralvandsfabrikken Ceres == | ||
Noget af det første som den nyudnævnte direktør Viggo Bie sætter i værk er anlæggelsen af en ny og selvstændig afdeling for mineralvand i 1926 - med eget personale og egne salgsbiler. Afdelingen havde en beskeden opstart, men voksede i løbet af nogle få år til provinsens største. [[Mineralvandsfabrikken Ceres]] blev anlagt i den store hvælvede kælder i bryggeriets ældste bygning fra 1856, og her var der også i en længere årrække plads til de løbende udvidelser, som den stigende produktion nødvendiggjorde. | Noget af det første som den nyudnævnte direktør [[Viggo Bie]] sætter i værk er anlæggelsen af en ny og selvstændig afdeling for mineralvand i 1926 - med eget personale og egne salgsbiler. Afdelingen havde en beskeden opstart, men voksede i løbet af nogle få år til provinsens største. [[Mineralvandsfabrikken Ceres]] blev anlagt i den store hvælvede kælder i bryggeriets ældste bygning fra 1856, og her var der også i en længere årrække plads til de løbende udvidelser, som den stigende produktion nødvendiggjorde. | ||
I løbet af 1950erne blev kælderlokalerne for trænge og i 1954 kunne en ny og moderne mineralvandsfabrik tages i brug. Alt var automatiseret på den nye fabrik, og her kunne man fremstille hele 100.000 flasker sodavand i døgnet | I løbet af 1950erne blev kælderlokalerne for trænge og i 1954 kunne en ny og moderne mineralvandsfabrik tages i brug. Alt var automatiseret på den nye fabrik, og her kunne man fremstille hele 100.000 flasker sodavand i døgnet. | ||
=== Apollinaris, Pajanas og Svensk Sodavand === | === Apollinaris, Pajanas og Svensk Sodavand === | ||
| Linje 85: | Linje 85: | ||
=== 75 års jubilæum og jubilæumsskrift === | === 75 års jubilæum og jubilæumsskrift === | ||
I anledningen af Ceres 75-års jubilæum i 1931 blev der udgivet en jubilæumsbog om virksomhedens historie. Bogen indeholder udover en udførlig beskrivelse af de virksomhedens første 75 år også en detaljeret og ganske interessant gennemgang af virksomhedens produktionsapparat og bygninger anno 1931. Bogen er den seneste samlede fremstilling af Ceres historie. | I anledningen af Ceres 75-års jubilæum i 1931 blev der udgivet en jubilæumsbog om virksomhedens historie. Bogen indeholder udover en udførlig beskrivelse af de virksomhedens første 75 år også en detaljeret og ganske interessant gennemgang af virksomhedens produktionsapparat og bygninger anno 1931. Bogen er den seneste samlede fremstilling af Ceres historie. | ||
[[Fil:Ceres 4 (2).jpg|300px|thumb|left|Bryggeriet Ceres. 'Drik Jysk Øl i Jylland' var i en del år Ceres motto. Fotograf og år ukendt i Bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]][[Fil:Reklame - Fotograf ukendt.jpg|150px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. 'Værtens bedste øl' var en anden af Vagn Klæbels ideer. Ukendt kunstner og år i Bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | |||
[[Fil:Ceres 4 (2).jpg|300px|thumb|left|Bryggeriet Ceres. 'Drik Jysk Øl i Jylland' var i en del år Ceres motto. Fotograf og år ukendt i Bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | |||
[[Fil:Reklame - Fotograf ukendt.jpg|150px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. 'Værtens bedste øl' var en anden af Vagn Klæbels ideer. Ukendt kunstner og år i Bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | |||
=== Drik jysk øl i Jylland === | === Drik jysk øl i Jylland === | ||
Under sloganet ’Drik Jysk Øl i Jylland’ blev Ceres’ ølprodukter i en årrække markedsført. Det var ikke blot tomme ord, for i mange år gjorde bryggeriet en dyd ud af at bruge jyske råvarer i deres produktion. | Under sloganet ’Drik Jysk Øl i Jylland’ blev Ceres’ ølprodukter i en årrække markedsført. Det var ikke blot tomme ord, for i mange år gjorde bryggeriet en dyd ud af at bruge jyske råvarer i deres produktion. | ||
I bryggeriets første år anvendte man korn fra egne marker, men i takt med at produktionen blev mere omfattende, opkøbtes kornet forskellige steder i Jylland – men kun i Jylland. Dette fasthold man i en årrække, og i denne periode holdt sloganet jo vand. | I bryggeriets første år anvendte man korn fra egne marker, men i takt med at produktionen blev mere omfattende, opkøbtes kornet forskellige steder i Jylland – men kun i Jylland. Dette fasthold man i en årrække, og i denne periode holdt sloganet jo vand. | ||
=== Top pilsner === | === Top pilsner === | ||
