812
redigeringer
Bryggeriet Ceres: Forskelle mellem versioner
ingen redigeringsopsummering
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil: | [[Fil:Reklame - Fotograf Ukendt. kasse 64.jpg|1200px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. Bomærke for Bryggeriet Ceres. Kunstner og år ukendt i bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | ||
=== Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres === | === Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres === | ||
I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | ||
| Linje 88: | Linje 88: | ||
=== Top pilsner === | === Top pilsner === | ||
Det var den legendariske brygmester og mangeårige direktør for Ceres [[Vagn Klæbel]], der i begyndelsen af 1950erne fandt på at give Østjydske Bryggeriers tre pilsnere fra bryggerierne i henholdsvis Horsens, Vejle og Aarhus det fælles samlende navn ’Toppilsner’. | Det var den legendariske brygmester og mangeårige direktør for Ceres [[Vagn Klæbel]], der i begyndelsen af 1950erne fandt på at give Østjydske Bryggeriers tre pilsnere fra bryggerierne i henholdsvis Horsens, Vejle og Aarhus det fælles samlende navn ’Toppilsner’. | ||
[[Fil:Ceresbygningerne 1942, ukendt fotograf, Kasse 57.jpg|725px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. Et view over Silkeborgvej og bryggeriet Ceres med den smukke Ringgadebro i baggrunden. Fotograf ukendt, 1942 i bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | |||
=== 100 års jubilæum og en navneændring === | === 100 års jubilæum og en navneændring === | ||
Ceres fyldte 100 år i 1956. Det blev fejret i [[Aarhus-hallen]] med mere end 700 gæster. Bryggeriet gav i den anledning gaver til byen for 1/4 mill. kr. [[Aarhus Idrætspark]] fik et mo-derne lysanlæg, således sporten fik bedre forhold i vinterhalvåret, og man sponsorerede også en film, der skulle gavne turisme i Aarhus. | Ceres fyldte 100 år i 1956. Det blev fejret i [[Aarhus-hallen]] med mere end 700 gæster. Bryggeriet gav i den anledning gaver til byen for 1/4 mill. kr. [[Aarhus Idrætspark]] fik et mo-derne lysanlæg, således sporten fik bedre forhold i vinterhalvåret, og man sponsorerede også en film, der skulle gavne turisme i Aarhus. | ||