812
redigeringer
Bryggeriet Ceres: Forskelle mellem versioner
ingen redigeringsopsummering
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
TNK (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Ceresbygningerne 1942, ukendt fotograf, Kasse 57.jpg| | [[Fil:Ceresbygningerne 1942, ukendt fotograf, Kasse 57.jpg|800px|thumb|right|Bryggeriet Ceres. Et view over Silkeborgvej og bryggeriet Ceres med den smukke Ringgadebro i baggrunden. Fotograf ukendt, 1942 i bryggeriet Ceres arkiv på Erhvervsarkivet.]] | ||
=== Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres === | === Grundlæggelsen af Bryggeriet Ceres === | ||
I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | I 1856 mødes tre af byens forretningsdrivende, købmand og brændevinshandler [[Malthe Conrad Lottrup]] samt apotekerne [[Niels Schack Aagaard]] og [[Knud Reddelien]] for at diskutere et interessant projekt. Resultatet af mødet blev, at de tre mænd blev enige om at etablere Aarhus’ første bryggeri til fremstilling af bayersk øl, der i disse år, måske som følge af de mange udenlandske soldaters indkvartering i byen de foregående år, så småt var begyndt at fortrænge de traditionelle øltyper som hvidtøl. Bryggeriet fik navnet Ceres efter den romerske gudinde for korn og frugtbarhed. | ||