Restaurant Guldhornet

Indlæser kort...

{"minzoom":false,"maxzoom":false,"mappingservice":"leaflet","width":"378px","height":"200px","centre":{"text":"","title":"","link":"","lat":56.15083670056817,"lon":10.203697078035418,"icon":""},"title":"","label":"","icon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"copycoords":false,"static":false,"zoom":17,"defzoom":14,"layers":["OpenStreetMap"],"image layers":[],"overlays":[],"resizable":false,"fullscreen":false,"scrollwheelzoom":true,"cluster":false,"clustermaxzoom":20,"clusterzoomonclick":true,"clustermaxradius":80,"clusterspiderfy":true,"geojson":"","clicktarget":"","imageLayers":[],"locations":[{"text":"\u003Cdiv class=\"mw-parser-output\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca href=\"/wiki/Baneg%C3%A5rdspladsen_10\" title=\"Baneg\u00e5rdspladsen 10\"\u003EBaneg\u00e5rdspladsen 10\u003C/a\u003E\n\u003C/p\u003E\u003C/div\u003E","title":"Baneg\u00e5rdspladsen 10\n","link":"","lat":56.15083670056817,"lon":10.203697078035418,"icon":""}],"imageoverlays":null}

Restaurant Guldhornet blev etableret i 1936 af Marry Gaardsted, som tidligere havde været på Kannike-Vinstuen i Kannikegade 5 og Børs Caféen, og frk. L. Sørensen. Stedet hed Restaurant Guldhornet af tre omgange.

Marry Gaardsted og frk. Sørensen drev restauranten sammen indtil frk. Sørensens død i 1958, hvorefter Marry Gaardsted fortsatte driften alene. I 1961 blev lokalerne købt af Robert Wilhelmsen, som også havde Rio Cafeteria i Guldsmedgade 1. Han fortsatte caféen under samme navn indtil juni 1963, hvor han genåbnede stedet under det nye navn Rio Quick-Lunch. Wilhelmsen drev stedet frem til 1979, hvorefter han solgte lokalerne til Ole Støttrup.

Støttrup omdøbte stedet til det gamle navn, Guldhornet, og drev det indtil 1990. I 1987 havde han i nogle måneder bortforpagtet Guldhornet til Jean Bødskov, men en strid mellem Ole Støttrup og forsikringsselskabet Baltica om huslejestigning gjorde Bødskovs tid på restauranten kort. Baltica havde krævet, at huslejen steg med 1200-1300 kr. pr kvadratmeter, hvis Bødskov skulle godkendes som forpagter, og ellers ville Støttrups og Guldhornets lejemål blive ophævet. Forpagtningsforholdet blev derfor ophævet, og Støttrup stod selv for driften.

I 1990 blev restauranten overtaget af fru Tong, som fortsatte stedet under samme navn og med de samme ansatte, men udvidede menukortet med japanske og koreanske specialiteter. Fru Tong drev stedet et års tid, før restauranten blev overtaget af de tre unge venner, John Henrik Laursen, Bjarne Nicolajsen og Henriette Nicolajsen, som renoverede stedet og genåbnede det som den amerikansk-inspirerede restaurant Ribs'n Bones. Der gik dog kun nogle måneder, før de måtte lukke stedet ned grundet økonomiske problemer, og i 1992 hed stedet igen Restaurant Guldhornet.

Fra 1992-1998 var den sidste periode, hvor restauranten gik under det navn - fra 1998-2000 var det ejet af René Knudsen, som omdøbte det til Café Ritz, og i 2000 blev lokalerne overtaget af Burger King, som stadig ligger der i dag.

Bevillingshavere og bestyrere

• 1993-1961: Ejere Marry Gaardsted og frk. L. Sørensen.
• 1961-1963: Ejer Robert Wilhelmsen.
• 1979-1990: Ejer Ole Støttrup.
• 1987: Forpagter Jean Bødskov.
• 1990-1991: Ejer fru Tong.
• 1992-1998: ?

Banegårdspladsen 10 på Aarhusarkivet

Søg billeder og kilder på AarhusArkivet https://www.aarhusarkivet.dk/search?locations=6041

Litteratur & kilder

• John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, s. 120-121
• Preben Rasmussens Udklipssamling 1800-1990, Banegårdspladsen 10
• Aarhus Stiftstidende, 22-04-1999
• Aarhus Stiftstidende, 11-07-2001