Aarhus Husmoderskole

Som det fremgår af Aarhus Vejviser flyttede Aarhus Husmoderskole ind på adressen Dalgas Avenue 52 i 1907, efter at have fraflyttet den hidtidige adresse (siden 1902) Odensegade 9 på tredje sal.

Dengang Aarhus Husmoderskole blev opført på Dalgas Avenue, lød byggetilladelsen på: "en grundmuret, teglhængt villabygning i 2 etager med kælder - til husbrug - og kamre paa loftet".

Og Servitutten af 4.7. 1907 talte om, at bygningen ikke måtte "indrettes til fabriksdrift, kreaturhold, restaurations- eller forlystelseslokale eller anden benyttelse, som kan medføre ulemper for kvarteret, særlig med hensyn til larm, røg eller ilde lugt" og "oldsager, som findes i grunden, skulle uden godtgørelse straks afleveres til museet i Aarhus".

Et uddannelsesmæssigt nybrud - en skole for husmødre opstår i Aarhus

At man på det tidspunkt på formaliseret vis uddannede husmødre var et uddannelsesmæssigt nybrud. Siden 1898 kunne man nemlig kun læse til husmoder i København og Fredericia.

Forstanderinden frøken Marie Jespersens opvækst

Den første leder for husmoderskolen i Aarhus, frøken Marie Jespersen, blev født i Ønslev på Falster i 1866 og døde i København i 1937. Hun var overvejende pædagogisk uddannet, dels som lærerinde dels ved et norsk statskursus for køkkenlærerinder. Det var i den sammenhæng, at hun holdt en række foredrag og forfattede sammen med lægen Dr. med. A. Rahlff ved Aarhus Kommune Hospital den såkaldte Diætbog for sygehuse.

Frøken Jespersen var blandt de indbudte gæster i forbindelse med indvielsen af Diakonhøjskolen d. 15. november 1920.

Kilder

• Julebud 1975, Preben Rasmussens Saling