69
redigeringer
Dansk Konservesfabrik A/S: Forskelle mellem versioner
→Etablering af fabrikken
TrineG (diskussion | bidrag) |
TrineG (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
=== Etablering af fabrikken === | === Etablering af fabrikken === | ||
'''Dansk Konservesfabrik A/S''' blev etableret i [[Munkegade | '''Dansk Konservesfabrik A/S''' blev etableret i [[Munkegade]] 19 i december 1914 af direktør [[Aage Herschend]] og landbrugskandidat [[Jesper Jørgen Jespersen]] med en begyndende aktiekapital på 20.000 kr. Fabrikken strakte sig over fire etager, og indeholdte bl.a. byens største køleanlæg. | ||
Under krigen blev der udvidet af flere omgange, og gav arbejde til op imod 70 medarbejder og funktionærer. | Under krigen blev der udvidet af flere omgange, og gav arbejde til op imod 70 medarbejder og funktionærer. | ||
Fabrikken opstod på baggrund af nye afsætningsmuligheder på det tyske fødevaremarked under 1. verdenskrig, hvor bl.a. afsætningen af den danske gullaschproduktion opnåede nye højder. Dansk Konservesfabrik havde da også gullaschen som et af sine hovedprodukter, mens leverpostej og bouillonterninger også var at finde i produktionen. Da produktionen var på sit højeste, kunne fabrikken producere op imod 70.000 bouillonterninger om dagen. Disse blev, efter den fuldautomatiske produktion, pakket i blikdåser så saltet i terningerne ikke fordampede. | Fabrikken opstod på baggrund af nye afsætningsmuligheder på det tyske fødevaremarked under 1. verdenskrig, hvor bl.a. afsætningen af den danske gullaschproduktion opnåede nye højder. Dansk Konservesfabrik havde da også gullaschen som et af sine hovedprodukter, mens leverpostej og bouillonterninger også var at finde i produktionen. Da produktionen var på sit højeste, kunne fabrikken producere op imod 70.000 bouillonterninger om dagen. Disse blev, efter den fuldautomatiske produktion, pakket i blikdåser så saltet i terningerne ikke fordampede. | ||
=== Herschends gullaschfabrik === | === Herschends gullaschfabrik === | ||