Se kilde til Frederik Emanuel Olesen Gaarde (1867-1938)

'''Frederik Emanuel Olesen Gaarde''' (født den 11. december 1867 i Hover sogn, Tørrild Herred, død i Aarhus den 10. februar 1938) var hotelejer og restauratør.

Han blev begravet fra [[Vor Frue Kirke]] på [[Vestre Kirkegård]] den 16. februar 1938).  

Frederik Gaarde kom til Aarhus omkring år 1900, hvor han etablerede [[Café Guldborg]] i [[Guldsmedgade]]. 

Gaarde var en driftig mand, og i 1899 købte han for 45.000 kr. desuden [[Hotel Carl]] i [[Banegårdsgade]] af hotelejer [[Carl Sørensen]]. I forlængelse af købet sagsøgte Gaarde godt to år senere hotelejer [[Ole Jensen]] for 5.000 kr. for en misligholdelse af en aftale. Ole Jensen blev dog frifundet af både under- og overretten.

I 1908 blev det i [[Århus Stiftstidende]] offentliggjort, at Gaarde havde en skatteindtægt på 10.000 kr., hvoraf han betalte 850 kr. i skat.

I 1914 gjorde Gaarde yderligere udvidelser i Aarhus da han overtog [[Marcus Galthen Bech (1840-1918)|Marcus Galten Bechs]] købmandsgård ved [[Store Torv]]. Ejendommen, som lå mellem [[Volden]] og [[Badstuegade]], blev købt for 360.000 kr. Gården blev nænsomt nedtaget, da den efterfølgende blev genopført i [[Den Gamle By]] under navnet [[Renæssancegården]]. På grunden fik Gaarde opført [[Borgporten]] – en ny stor beboelse- og butiksejendom  - efter tegninger fra arkitekt [[Christian Frühstück Nielsen (1878-1956)|Christian Frühstück Nielsen]]. 

I 1919 købte Gaarde for 60.000 kr. en ejendom på [[Skolebakken]] af købmand Larsen. Her kunne Gaarde i 1921 indvie sin nye [[Restaurant Palæ]]. Ligesom ved Borgporten blev Restaurant Palæ opført efter tegninger fra Frühstück Nielsen.

[[Kategori: Erhvervsfolk]]