Louis Carl Georg Andersen (1885-1943)
Fra AarhusWiki
Redaktør og pølsevognsejer Louis C. Andersen
Louis Andersen var en kendt journalist, redaktør, viseforfatter og 8. oktober 1922 var det Andersen der introducerede pølsevognen for aarhusianerne.
Andersen fik fremstillet pølser specielt til formålet hos kgl. hof Slagtermester Anton Ovesen, og blandt sortimentet fandtes også en "Marselis-pølse".