4.501
redigeringer
P. Clausens Fiskehandel: Forskelle mellem versioner
→Fjerde generation
No edit summary |
Hemik (diskussion | bidrag) |
||
| (En mellemliggende version af den samme bruger vises ikke) | |||
| Linje 23: | Linje 23: | ||
I 1960 overtog Jens Clausen søn, [[Knud Clausen]], driften af fiskehandlen. Knud Clausen døde i december 1965, hvorefter butikken blev solgt. Dermed forsvandt P. Clausens Fiskehandel for en stund fra Fiskerihavnen, men firmaet P. Clausen A/S vedblev at eksistere gennem P. Clausens Fiskerieksport. | I 1960 overtog Jens Clausen søn, [[Knud Clausen]], driften af fiskehandlen. Knud Clausen døde i december 1965, hvorefter butikken blev solgt. Dermed forsvandt P. Clausens Fiskehandel for en stund fra Fiskerihavnen, men firmaet P. Clausen A/S vedblev at eksistere gennem P. Clausens Fiskerieksport. | ||
I 1964 havde Jens Clausens anden søn, Poul Clausen, nemlig overtaget firmaets engrosafdeling med dertilhørende eksportforretning, samt etableret en filetfabrik på Fiskerihavnen. Desuden fortsatte familien | I 1964 havde Jens Clausens anden søn, Poul Clausen, nemlig overtaget firmaets engrosafdeling med dertilhørende eksportforretning, samt etableret en filetfabrik på Fiskerihavnen. Desuden fortsatte familien detailhandlen med fisk, da Poul Clausens søn, Søren Clausen, åbnede sin egen fiskehandel på [[Trøjborg]] i 1968. Her hjalp Poul Clausen også til, hvormed tredje og fjerde generation i Clausenfamilien kom til at arbejde side om side. | ||
===Fjerde generation=== | ===Fjerde generation=== | ||
| Linje 32: | Linje 32: | ||
[[Fil:000441229 m.jpg|350px|thumb|right|Femtegenerationsindehaver af Clausens Fiskehandel, Jacob Clausen, fremviser en fisk i butikken. Ib Nicolajsen, 2020, Aarhus Stadsarkiv.]] | [[Fil:000441229 m.jpg|350px|thumb|right|Femtegenerationsindehaver af Clausens Fiskehandel, Jacob Clausen, fremviser en fisk i butikken. Ib Nicolajsen, 2020, Aarhus Stadsarkiv.]] | ||
I 2003 gik P. Clausens Fiskehandel sammen med Pernilles Fiskefars, J. S. Fisk, Havnens Fiskehus og Aarhus Fiskernes Indkøbsforening om at åbne et [[Aarhus Fiskeauktion|fiskeriauktionshus]] under navnet ''Den Gamle Fiskeauktion'', som skulle fungere et gourmetmarked med kvalitetsråvarer. Her var Søren Clausen drivkraften bag. Der opstod dog problemer i samarbejdet med Grøn Afsætnings Netværk, hvilket medførte at gourmetmarkedet måtte lukke. | I 2003 gik P. Clausens Fiskehandel sammen med Pernilles Fiskefars, J.S. Fisk, Havnens Fiskehus og Aarhus Fiskernes Indkøbsforening om at åbne et [[Aarhus Fiskeauktion|fiskeriauktionshus]] under navnet ''Den Gamle Fiskeauktion'', som skulle fungere som et gourmetmarked med kvalitetsråvarer. Her var Søren Clausen drivkraften bag. Der opstod dog problemer i samarbejdet med Grøn Afsætnings Netværk, hvilket medførte at gourmetmarkedet måtte lukke. | ||
===Femte generation=== | ===Femte generation=== | ||