958
redigeringer
Restaurant Bocken: Forskelle mellem versioner
ingen redigeringsopsummering
AnneLund (diskussion | bidrag) No edit summary |
AnneLund (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 8: | Linje 8: | ||
}}</div> | }}</div> | ||
'''Restaurant Bocken''' var beliggende i [[Guldsmedgade]] | '''Restaurant Bocken''' var beliggende i [[Guldsmedgade 1]], hvor den blev indviet omkring 1909. I en årrække var det angiveligt fast praksis, at gæster på Bocken kunne få en gratis slipsenål med en buk på. En forklaring på beværtningens navn går på, at Svenborg Bryghus' Bockøl var meget populær ved indvielsen af restauranten, og at restauranten fik sit navn derfra. I øvrigt vandt Svendborg Bryghus samme år et diplom for netop bockøllen ved [[landsudstillingen i Aarhus]]. | ||
Som noget nyt ansatte restauranten kvindeligt serveringspersonale da den åbnede i 1909, hvilket forargede tjenerne. Tjenerorganisationen ansøgte samme år kommunen om at forbyde dette, og omtalte en sådan restauration som et "dukkebur". Kommunen afslog ansøgningen. | Som noget nyt ansatte restauranten kvindeligt serveringspersonale da den åbnede i 1909, hvilket forargede tjenerne. Tjenerorganisationen ansøgte samme år kommunen om at forbyde dette, og omtalte en sådan restauration som et "dukkebur". Kommunen afslog ansøgningen. | ||