True Andelsmejeri

Andelsmejeriet blev startet i True 1868. Det lå i True by, og mælken blev leveret fra gårdene i True og nærmeste omegn. Mejeriet blev senere omdannet til et interessentskab, og det ændrede i 1883 navn til True Fællesmejeri.

Mejeriet blev efterhånden for lille, og konkurrencen fra de større mejerier i Århus-området blev for stor. I 1903 besluttede man at stoppe, og mælken blev i stedet leveret til Mejeriet Vesterbro i Århus.

Kresten Skjærlund, Brabrand-Årslev Lokalhistoriske Samling 1999