|  |  | 
| Linje 9: | Linje 9: | 
|  | 
 |  | 
 | 
|  | === Restaurationer i [[Vestergade]] 51 === |  | === Restaurationer i [[Vestergade]] 51 === | 
|  | * Hotel Phønix (1875-1941?) |  | * [[Hotel Phønix]] (1875-1941?) | 
|  | # 1875-?: Gæstgiver Chr. Rasmussen.
 |  | 
|  | # 1919-1920: Vært Søren Larsen eller Lassen.
 |  | 
|  | # 1920-?: Vært Peder Jensen Andreasen.
 |  | 
|  | # 1925-1929: Bestyrer P. Nielsen.
 |  | 
|  | # 1929-1931: Bestyrerinde Anna Dorthea Nielsen, enke efter P. Nielsen. Fru Nielsen blev i 1931 bestyrer af Café Bækkelund i [[Studsgade 35]], og omkring 1933 blev hun bestyrer af [[Restaurant Bocken]] i [[Guldsmedgade 1]].
 |  | 
|  | # 1931-?: Bestyrerinde M. Rasmussen.
 |  | 
|  | # 1930-1946: Ejer C. Madsen og Else Marie Balleby Madsen, som efterfølgende overtog [[Hotel Dagmar]] i [[Østergade 6]].
 |  | 
|  |   |  | 
|  | {| class="wikitable"
 |  | 
|  | |+ Hotel Phønix, Vestergade 51. Prisliste fra [[Aarhus Stiftstidende]], 1931:
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | | Fuld Kost og Logi pr. Maaned || 75,- Kr.
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | | Middag og Aften pr. Maaned   || 56,- Kr.
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | | Middag pr. Maaned            || 32,- Kr.
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | | Middag pr. Uge               || 8,- Kr.   
 |  | 
|  | |-
 |  | 
|  | | Middag pr. 6 Gange           || 7,- Kr.
 |  | 
|  | |}
 |  | 
|  | 
 |  | 
 | 
|  | == Vestergade 51 på Aarhusarkivet == |  | == Vestergade 51 på Aarhusarkivet == |