Jens Emmery (1874-1937): Forskelle mellem versioner
No edit summary |
Hemik (diskussion | bidrag) No edit summary |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Jens Emmery''' (født den 24. september 1874 Ørskovbjerg, Snejberg sogn ved Herning, død den 1937 i Aarhus) var konditor og stifter af konditoriet [[Emmerys]]. | |||
Forældre var husmand Poul Kristian Jensen og Kirsten Marie Thomsen. Jens Emmery blev oprindelig døbt Jens Jensen, men fik i 1906 bevilling til at måtte bære navnet Jens Emmery.<ref>Kirkebog Snejbjerg sogn, 1874</ref>. I 1907 blev han gift med Emma Christiane Jensen fra Aarhus. | Forældre var husmand Poul Kristian Jensen og Kirsten Marie Thomsen. Jens Emmery blev oprindelig døbt Jens Jensen, men fik i 1906 bevilling til at måtte bære navnet Jens Emmery.<ref>Kirkebog Snejbjerg sogn, 1874</ref>. I 1907 blev han gift med Emma Christiane Jensen fra Aarhus. | ||
Jens Emmery blev uddannet konditor i København og havde i begyndelsen flere forskellige ansættelsesforhold bl.a. en overgang i 1905 køkkenchef på [[Hotel Royal]] i Aarhus. | Jens Emmery blev uddannet konditor i København og havde i begyndelsen flere forskellige ansættelsesforhold, bl.a. en overgang i 1905 køkkenchef på [[Hotel Royal]] i Aarhus. | ||
I 1908 etablerede han sig som konditor i ejendommen Emilienborg i [[Skolegade 7]]. Samme år ansøgte han byrådet om tilladelse til udskænkning af spirituøse drikke, hvilket dog blev afslået. | I 1908 etablerede han sig som konditor i ejendommen Emilienborg i [[Skolegade 7]]. Samme år ansøgte han byrådet om tilladelse til udskænkning af spirituøse drikke, hvilket dog blev afslået. | ||
| Linje 13: | Linje 13: | ||
I 1918 købte han hele ejendommen på Guldsmedgade 24-26, der var opført i 1897 efter tegninger af arkitekt [[Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950)]] for bagermester Johs. Jensen. | I 1918 købte han hele ejendommen på Guldsmedgade 24-26, der var opført i 1897 efter tegninger af arkitekt [[Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950)]] for bagermester Johs. Jensen. | ||
Jens Emmery døde 28. maj 1937 i Aarhus<ref>Jyllands-Posten juni 1937</ref> af blodforgiftning. | Jens Emmery døde den 28. maj 1937 i Aarhus<ref>Jyllands-Posten juni 1937</ref> af blodforgiftning. | ||
Hustruen Emma drev forretningen videre i et års tid. Derefter bortforpagtede hun konditoriet til førstemanden gennem mange år konditor [[Børge Hougaard Frandsen]], der i 1939 overtog forretningen. | Hustruen Emma drev forretningen videre i et års tid. Derefter bortforpagtede hun konditoriet til førstemanden gennem mange år konditor [[Børge Hougaard Frandsen]], der i 1939 overtog forretningen. | ||
== {{BASEPAGENAME}} på AarhusArkivet == | == {{BASEPAGENAME}} på AarhusArkivet == | ||
Nuværende version fra 21. okt. 2024, 10:42
Jens Emmery (født den 24. september 1874 Ørskovbjerg, Snejberg sogn ved Herning, død den 1937 i Aarhus) var konditor og stifter af konditoriet Emmerys.
Forældre var husmand Poul Kristian Jensen og Kirsten Marie Thomsen. Jens Emmery blev oprindelig døbt Jens Jensen, men fik i 1906 bevilling til at måtte bære navnet Jens Emmery.[1]. I 1907 blev han gift med Emma Christiane Jensen fra Aarhus.
Jens Emmery blev uddannet konditor i København og havde i begyndelsen flere forskellige ansættelsesforhold, bl.a. en overgang i 1905 køkkenchef på Hotel Royal i Aarhus.
I 1908 etablerede han sig som konditor i ejendommen Emilienborg i Skolegade 7. Samme år ansøgte han byrådet om tilladelse til udskænkning af spirituøse drikke, hvilket dog blev afslået.
I 1911 overtog Jens Emmery bagermester Peer Jensens bageri og konditori i Volmerhus, Guldsmedgade 24-26.
Emmery var medlem af Bagerlauget og Haandværkerforeningen samt bestyrelsesmedlem i Provinskonditorforeningen. I 1917 fik han Guldmedalje i Brüssel.
I 1918 købte han hele ejendommen på Guldsmedgade 24-26, der var opført i 1897 efter tegninger af arkitekt Rudolf Frimodt Clausen (1861-1950) for bagermester Johs. Jensen.
Jens Emmery døde den 28. maj 1937 i Aarhus[2] af blodforgiftning.
Hustruen Emma drev forretningen videre i et års tid. Derefter bortforpagtede hun konditoriet til førstemanden gennem mange år konditor Børge Hougaard Frandsen, der i 1939 overtog forretningen.
Jens Emmery (1874-1937) på AarhusArkivet
|
Søg billeder og kilder på AarhusArkivet
|
Litteratur og kilder
- Aage Sølver-Schou (red.): Dansk Haandværker Stat. Haandværket og de danske Haandværksmestre i de danske Købstæder. Bind IV. 1933
