2.837
redigeringer
Vestergade 25-27: Forskelle mellem versioner
→Ceres grundlægges
Dannbj (diskussion | bidrag) |
Dannbj (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 30: | Linje 30: | ||
Sammen med apotekeren fra [[Løveapoteket]] på [[Store Torv]] kastede han sig sideløbende over tilvirkning af bajersk øl. Hvidtøl blev lavet i mange småbryggerier rundt om i byen, men ikke bajersk øl. På banken ved [[Vesterbro]] ned til [[Aarhus Å]] lod Lottrup i 1856 opføre et nyt og stort bryggeri. | Sammen med apotekeren fra [[Løveapoteket]] på [[Store Torv]] kastede han sig sideløbende over tilvirkning af bajersk øl. Hvidtøl blev lavet i mange småbryggerier rundt om i byen, men ikke bajersk øl. På banken ved [[Vesterbro]] ned til [[Aarhus Å]] lod Lottrup i 1856 opføre et nyt og stort bryggeri. | ||
Da korn indgik i malten, fik bryggeriet navn efter den romerske gud for kornavl, Ceres. Når bryggeriet fik så stor succes med bajersk øl, skyldes det sikkert, at brygmesteren [[Julius Schmidt]] oprindelig var fra Goldberg i Preussen med stort kendskab til produktion af denne øl-type. | Da korn indgik i malten, fik bryggeriet navn efter den romerske gud for kornavl, [[Bryggeriet Ceres | Ceres]]. Når bryggeriet fik så stor succes med bajersk øl, skyldes det sikkert, at brygmesteren [[Julius Schmidt]] oprindelig var fra Goldberg i Preussen med stort kendskab til produktion af denne øl-type. | ||
Julius Schmidt satte sit hvidtølsudstyr til salg, da han flyttede fra [[Harboe Meulengracht (1767-1853)]] på [[Lille Torv]] og til Lottrup i Vestergade. Det var nye anderledes remedier han nu skulle til at anvende. | Julius Schmidt satte sit hvidtølsudstyr til salg, da han flyttede fra [[Harboe Meulengracht (1767-1853)]] på [[Lille Torv]] og til Lottrup i Vestergade. Det var nye anderledes remedier han nu skulle til at anvende. | ||