Frederikshøj Kro

Frederikshøj Kro, 1910.

Frederikshøj Kro er kendt i Aarhus som - skovenes ældste traktørsted. Der findes ingen nøjagtige fortegnelser over, hvornår kroen er fra, men man finder det sandsynligt, at der har eksisteret traktørsted i de hyggeligt lokaler siden begyndelsen af 1800-tallet. Skovbetjent Niels Bech er husets første beboer, og denne begynder som supplement til en beskeden gage at skænke kaffe og te samt stærkere sager for forbipasserende, hvormed altså stedet får karakter af traktørsted.

Fra 1816 benyttes navnet Frederikshøj. Samme år afgår Niels Bech ved døden, og i 1817 får traktørstedet en ny vært ved navn Christen Nielsen Mundelstrup. Hermed indledes et langt slægtsfølge på kroen, der først får sin slutning i 1950. Med Niels Thomsen Toftsnæs som vært fra 1827 til 1840 indledes en tradition med orkestermusik om sommeren til forskønnelse af den udendørs servering. Og under værten Hans Peter Danielsen gøres forsøg med befordring af gæster til og fra kroen i droske. De økonomiske problemer trænger sig på i denne periode; kroen ligger ganske afsides, og køkkenet og lokalerne kan kun i ringe grad tilfredsstille de voksende krav til et traktørsted. I 1870 - 1871 rives det gamle hus fra Bechs tid derfor ned. Den nye bygning i to etager med restauration forneden, beboelse ovenpå og en veranda af fyrretræ kan bedre håndtere omgivelsernes forventninger. Traktørstedet gør på dette tidspunkt ikke meget i varme retter; der er overvejde tale om en kaffe - og smørrebrødsforretning. Næste krovært på Frederikshøj Kro bliver Danielsens svigersøn Rasmus Christensen.

I 1950 bliver Anders Christian Nielsen ny vært på den gamle kro. Hermed sluttes Mundelstrups slægtsfølge. Kroen videreføres med respekt for de gamle traditioner, men der oppearbejdes samtidig en spiserestaurant. Dette videreføres med Peder Thomassen som forpagter fra 1967 til 2005. I 2005 sælger Aarhus Kommune bygningen i en privatiseringsrunde til en investorgruppe, der efterfølgende igangsætter en omfattende ombygning af de gamle lokaler. Stedet tilføres en mere moderne profil, restauratør Palle Enevoldsen lejer efterfølgende det gamle traktørsted, og fra oktober 2006 drives der gourmetrestaurant under navnet Frederikshøj.

Litteratur og kilder

• Første version af artiklen er skrevet af Jesper Toft Hansen og overført fra Århus Leksikon
• Bernhardt Jensen, Den gamle skovkro. Bestil materiale
• Århus Stiftstidende 1.3.2006. 2.10.2006.