Thorups Kælder: Forskelle mellem versioner
Ingen redigeringsopsummering |
Hemik (diskussion | bidrag) Ingen redigeringsopsummering |
||
| (13 mellemliggende versioner af 9 andre brugere ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[ | <div class="tright">{{#display_map: | ||
56.157031,10.208947~[[Thorups Kælder]]; | |||
|width=378 | |||
|height=200 | |||
|zoom=15 | |||
|center=56.157031,10.208947 | |||
|align=right | |||
}}</div> | |||
Thorups Kælder | På [[Store Torv 3]] finder man en af Aarhus' mere specielle barer, '''Thorups Kælder'''. Lokalerne, Thorups Kælder ligger i, er [[Fredede bygninger i Aarhus|fredede]], da kælderen stammer fra det 13. århundrede. Bygningen over er dog moderne. | ||
Thorups Kælder blev åbnet af [[Albert Christian Thorup]] i 1885. Det var dog ikke første gang, der var blevet drevet vinhandel i kælderen. I 1712 havde postmester Weigner drevet vinhandel samme sted. Hvor længe kælderen blev drevet som vinhandel, står hen i det ukendte, men i 1885 åbnede Albert Thorup en vinhandel på stedet. | |||
Knud Thorup drev Thorups Kælder frem til 1942, hvor | I dag er det ikke vinhandel, man kender Thorups Kælder for, men bodega. Bodegaen åbnede i 1903. Thorup havde dog søgt om tilladelse til at åbne den året før, men fik afslag. Tilladelsen fik han så året efter i 1903. Få år efter kunne man læse følgende annonce i [[Aarhus Stiftstidende]]: ''”Den gamle Munkekælder som Vinhandler Thorup har paa St.Torv, er nu istandsat, og i Gaar indviede en lille udsøgt Kreds de morsomme Lokaler, der giver Byen en Tiltrækning mere. Her er da et Sted, hvor alle Fremmede maa hen....”'' | ||
Thorups Kælder afspejlede dens ejer Albert Thorup. Han havde en del lidt specielle holdninger. Blandt andet måtte der ikke komme kvinder i bodegaen, da han mente det var dårligt for vinen. Den idé havde han fra det gamle testamente. Albert Thorup var meget glad for at rejse. Han var ofte på længere ture i Sydeuropa og flyttede i 1919 permanent til Bordeaux, hvorfra han ville drive vinhandel. Hans søn, [[Knud Hakon Christian Thorup]] overtog derfor forretningen. | |||
Knud Thorup drev Thorups Kælder frem til sin død i 1942, hvor stedet blev overdraget til hans datter og svigersøn, Kirsten og Erik Thorup Christensen. De nye ejere lavede ikke de store ændringer ved stedet. De fik [[Christian Frederik Møller (1898-1988)|C.F. Møllers tegnestue]] til at stå for indretningen. [[Helge Søgaard]] der var direktør i [[Den Gamle By]] stod for at designe stolene. Bodegaen gik fra at være et sted, hvor de fine herrer kom, til et sted for alle aarhusianere. | |||
Kirsten og Erik Thorup Christensen drev stedet indtil midt | Kirsten og Erik Thorup Christensen drev stedet indtil midt i 1980’erne, hvor det blev overdraget til Albert Hill. Senere blev det overtaget af Mike Wilson. | ||
I dag har Thorups Kælder taget navneskift til Alberts og er fortsat opkaldt efter stedets første ejer. Stedet undergik en stor konceptændring (cocktailbar), og i den forbindelse valgte ejerne også at skifte navnet. | |||
=== Se arkivalier omhandlende Thorups Kælder på AarhusArkivet.dk === | |||
{{Aarhusarkivet|text=[https://www.aarhusarkivet.dk/search?q=Thorups+k%C3%A6lder Thorups Kælder]}} | |||
== | == Litteratur og kilder == | ||
* [http://sejrssedler.appspot.com/oas_lookup?id=000099235 Sejrs Sedler: Thorups Kælder i 1905] | * [http://sejrssedler.appspot.com/oas_lookup?id=000099235 Sejrs Sedler: Thorups Kælder i 1905] | ||
* [https://bodegakultur.wordpress.com/2011/05/23/thorups-kaelder/ | * [https://bodegakultur.wordpress.com/2011/05/23/thorups-kaelder/ Aarhusiansk Bodegakultur om Thorups Kælder]] | ||
* John W. Oldam – ”Træk af hotel-, pensionats- og restaurationslivet i Århus – 1921-1941” [[Erhvervsarkivet]] | * John W. Oldam – ”Træk af hotel-, pensionats- og restaurationslivet i Århus – 1921-1941” [[Erhvervsarkivet]] | ||
* http://albertsbar.dk/om-alberts/historien | |||
[[Kategori: Kost & logi]] | [[Kategori: Kost & logi]] | ||
[[Kategori: Folkekultur & dagligliv]] | [[Kategori: Folkekultur & dagligliv]] | ||
[[Kategori: Det 20. århundrede]] | |||