Se kilde til Central-Hotel

<div class="tright">{{#display_map:
56.151763947436905, 10.20522556039147~[[Ryesgade 27]];
|width=378
|height=200
|zoom=17
|center=56.151763947436905, 10.20522556039147
|align=right
}}</div>

'''Central-Hotel''' var beliggende i [[Ryesgade 27]] i perioden 1935-1943. Hotellet lå på en berygtet adresse, som indtil 1934 havde huset [[Parkhotellet]], der ofte var i politiets søgelys. 

I 1935 blev Parkhotellet overtaget af Erhard Christensen, som omdøbte stedet til Central-Hotel, og annoncerede med, at det var det rigtige spisested med de rigtige priser. Christensen drev dog kun hotellet i et år, inden det i 1936 blev overtaget af enkefru [[Warla Sigrid Jensen]], som tidligere havde været bestyrerinde på [[Hotel Vestjylland]], [[Vesterport 4]]. Fru Jensen blev i 1939 idømt en bøde på 300 kr. for overtrædelse af beværterloven, da der var blevet udskænket alkohol efter lukketid, og året efter overtog N. Jacobsen hotellet. Der gik dog kun et år, inden hotellet igen skiftede hænder, denne gang til restauratrice J.K. Larsen, som begyndte at annoncere med pension i den dyre ende i forhold til tidens gennemsnitlige kostpriser - 80 kr. om måneden for kvinder, og 85 kr. om måneden for mænd. 

Det er usikkert, hvordan det siden gik med hotellet. Hotelvirksomheden på adressen blev ophævet omkring 1960. I 1985 forsøgte en gruppe at åbne en restauration ved navn Café Tabaré på adressen, men idéen blev droppet igen efter et par måneder.

''Ikke at forveksle med [[Centralhotellet]], der lå på hjørnet af Banegårdspladsen og Ryesgade. Dette hotel forsvandt, da bygningerne blev nedrevet i 1920'erne i forbindelse med anlæggelsen af den nuværende hovedbanegård.''