Se kilde til Søren Jørgen Jørgensen

'''Søren Jørgen Jørgensen''', restauratør, født 1. oktober 1871 i Skjødstrup. Den 13. december 1897 blev han gift med Vita Jørgensen, f. Fischer.

Jørgensen blev uddannet og ansat som tjener i 1885, og i 1897 blev han indehaver af en restaurant i [[Mindegade]] 15. Fra 1903 til 1905 var han indehaver af [[Grand Hotel]], [[Ryesgade 9]], fra 1905 til 1907 af [[Hotel Kronprinsen]] i [[Banegårdsgade 41-43]], fra 1907 til 1910 af [[Restaurant Alléenberg]], [[Ny Munkegade 1]], og fra 1910 til 1934 af Automat-Caféen. 

I 1934 åbnede han [[Kroen i Krogen]] på [[Banegårdspladsen]], men i 1939 trak han sig tilbage og overlod driften til sin søn.

=== Litteratur & kilder ===
* John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941
* Preben Rasmussens Udklipssamling 1800-1990, Banegaardsgade 43

[[Kategori: Erhvervsfolk]]
[[Kategori: Mad & drikke]]
[[Kategori: Kost & logi]]