Se kilde til Ejnar Carl Gustav Krog (1905-1966)

'''Ejnar Carl Gustav Krog''' (født den 25. oktober 1905 i Aalborg, død den 18. februar 1966 i Aarhus) var restauratør. 

Han blev gift den 3. maj 1927 med Ketty Krog, født Meyer. 

Krog blev uddannet tjener på Grand Hotel i Odense og var både ansat i Håndværkerforeningen i København og på Regina i Odense, inden han kom til Aarhus. I 1936 fik han gæstgiver- og beværterbevilling og blev bestyrer af [[Hotel Vestjylland]] i [[Vesterport 4]]. I 1938 overtog han Café Marstrandsborg, og i 1942 åbnede han Krogs Café på hjørnet af [[Studsgade]] og [[Graven]].

Krog drev sin café indtil sin død i 1966, hvorefter hans hustru, Ketty, fortsatte driften frem til 1985. 

=== Litteratur og kilder ===
* Preben Rasmussens Udklipssamling 1800-1900, Vesterport 4
* John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 53-54
* Aarhus Stiftstidende, 22-02-1966, 16

[[Kategori: Erhvervsfolk]]
[[Kategori: Kost & logi]]
[[Kategori: Mad & drikke]]