Knud Hakon Christian Thorup
Pilot og vinhandler Knud Hakon Christian Thorup, 16/1-1882-31/12-1941
Thorup som flyver
Thorup lærte at flyve på Issy les Martineau, den militære flyveplads udenfor Paris. Thorup var en af Danmarks første piloter og fik sit flycertifikat den 11. marts 1910. Hans første danske flyvetur foregik i 1910, hvor han fløj over Københavns Fælled i et fransk fly, et såkaldt bleriet plan.
Thorup havde ikke altid held med flyvningen og var involveret i flere flystyrt, men slap altid der fra med livet i behold. Thorup opgav hurtigt flyvningen for at hellige sig familievirksomheden. Han var dog indkaldt til hærens flyvetropper to gange.
Thorups Vinhandel
Thorups far, Albert Christian Thorup havde i 1885 åbnet Thorups Kælder. Stedet havde startet som en vinhandel, men gik med tiden over til at være en bodega. Thorup drev stedet sammen med sin far som rejste meget. I 1919 flyttede Albert Thorup til Bourdeaux og Thorup overtog forretningen. Den drev han frem til sin død i 1941. Herefter over dog hans datter Kirsten og hendes mand forretningen.
