Viking Bøfhus - Versionshistorie

Hemik med 8. sep. 2025, 07:17

2025-09-08T07:17:54Z

← Ældre version		Versionen fra 8. sep. 2025, 09:17
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	'''Viking Bøfhus''' var et kendt aarhusiansk spisested, der lå [[Havnegade 2]].		'''Viking Bøfhus''' var et kendt aarhusiansk spisested, der lå på adressen [[Havnegade 2]].

	I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje ~~den~~ til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede aarhusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serverede man den berømte Viking Gryde, en af de nok mest kendte retter på det aarhusianske menukort.		I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje denne til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede aarhusiansk berømmelse - ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serverede man den berømte Viking Gryde, en af de nok mest kendte retter på det aarhusianske menukort.

	I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet Viking Bøfhus, ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.		I 1974 genåbnede restauranten - nu under navnet Viking Bøfhus - ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.

	I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne stedet som en ny restaurant i den ekspanderende Jensens Bøfhus-kæde.		I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til [[Jensens Bøfhus]], der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne stedet som en ny restaurant i den ekspanderende Jensens Bøfhus-kæde.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Hemik med 21. aug. 2025, 09:29

2025-08-21T09:29:05Z

← Ældre version		Versionen fra 21. aug. 2025, 11:29
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	'''Viking Bøfhus''' var et kendt ~~århusiansk~~ spisested der lå [[Havnegade 2]].		'''Viking Bøfhus''' var et kendt aarhusiansk spisested, der lå [[Havnegade 2]].

	I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede ~~århusiansk~~ berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 ~~serveredes~~ den berømte "Viking Gryde", en af de nok mest kendte retter på det ~~århusianske~~ menukort.		I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede aarhusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serverede man den berømte Viking Gryde, en af de nok mest kendte retter på det aarhusianske menukort.

	I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet "Viking Bøfhus", ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.		I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet Viking Bøfhus, ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.

	I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne stedet som en ny restaurant i den ekspanderende Jensens Bøfhus-kæde.		I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne stedet som en ny restaurant i den ekspanderende Jensens Bøfhus-kæde.

MiaGulvadJørgensen med 23. aug. 2022, 05:59

2022-08-23T05:59:31Z

← Ældre version		Versionen fra 23. aug. 2022, 07:59
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	'''Viking Bøfhus''' er et kendt århusiansk spisested der lå [[Havnegade 2]].		'''Viking Bøfhus''' var et kendt århusiansk spisested der lå [[Havnegade 2]].

	I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede århusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serveredes den berømte "Viking Gryde", en af de nok mest kendte retter på det århusianske menukort.		I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede århusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serveredes den berømte "Viking Gryde", en af de nok mest kendte retter på det århusianske menukort.

MiaGulvadJørgensen med 3. mar. 2021, 10:18

2021-03-03T10:18:52Z

← Ældre version		Versionen fra 3. mar. 2021, 12:18
Linje 1:		Linje 1:
	<div class="tright">{{#display_map:		<div class="tright">{{#display_map:
	56.~~156359~~,10.~~212430~~~[[Havnegade 2]];		56.15632685666632,10.21237779726557~[[Havnegade 2]];
	\|width=378		\|width=378
	\|height=200		\|height=200
	\|zoom=15		\|zoom=15
	\|center=56.~~156359~~,10.~~212430~~		\|center=56.15632685666632,10.21237779726557
	\|align=right		\|align=right
	}}</div>		}}</div>

MiaGulvadJørgensen med 3. mar. 2021, 10:17

2021-03-03T10:17:19Z

← Ældre version		Versionen fra 3. mar. 2021, 12:17
Linje 1:		Linje 1:
	<~~mapframe text~~="" width=~~350~~ height=200 zoom=15 ~~latitude~~=56.~~156274 longitude=10.212402>~~		<div class="tright">{{#display_map:
	{		56.156359,10.212430~[[Havnegade 2]];
	~~"type": "Feature"~~,		\|width=378
	~~"geometry": { "type": "Point", "coordinates": [~~10.~~212402, 56.156274] },~~		\|height=200
	~~"properties": {~~		\|zoom=15
	~~"marker-symbol": "marker",~~		\|center=56.156359,10.212430
	~~"marker-size": "medium",~~		\|align=right
	~~"marker-color": "0050d0"~~		}}</div>
	}
	}
	</~~mapframe~~>
	'''Viking Bøfhus''' er et kendt århusiansk spisested der lå [[Havnegade 2]].		'''Viking Bøfhus''' er et kendt århusiansk spisested der lå [[Havnegade 2]].

Cjk: Text replacement - "http://www.aakb.dk/ting/object/775100%3A" to "https://www.aakb.dk/search/ting/rec.id%3D"

2020-06-29T13:30:10Z

Text replacement - "http://www.aakb.dk/ting/object/775100%3A" to "https://www.aakb.dk/search/ting/rec.id%3D"

← Ældre version		Versionen fra 29. jun. 2020, 15:30
Linje 20:		Linje 20:
	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==
	*Første version af artiklen er skrevet af Jesper Toft Hansen og overført fra Århus Leksikon		*Første version af artiklen er skrevet af Jesper Toft Hansen og overført fra Århus Leksikon
	*Fra købmandsgård til Aarhus Lokalbank [~~http~~://www.aakb.dk/ting/~~object/775100~~%~~3A43288687~~ Bestil materiale]		*Fra købmandsgård til Aarhus Lokalbank [https://www.aakb.dk/search/ting/rec.id%3D43288687 Bestil materiale]
	*Århus Stiftstidende 8.5.1974. 13.6.2000		*Århus Stiftstidende 8.5.1974. 13.6.2000

	[[Kategori:Kost & logi]]		[[Kategori:Kost & logi]]

Phillip Stadsarkivet med 2. sep. 2019, 07:34

2019-09-02T07:34:40Z

← Ældre version		Versionen fra 2. sep. 2019, 09:34
Linje 16:		Linje 16:
	I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet "Viking Bøfhus", ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.		I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet "Viking Bøfhus", ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.

	I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne som Jensens Bøfhus.		I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne stedet som en ny restaurant i den ekspanderende Jensens Bøfhus-kæde.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Phillip Stadsarkivet med 2. sep. 2019, 07:33

2019-09-02T07:33:30Z

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
 '''Viking Bøfhus''' er et kendt århusiansk spisested der lå [[Havnegade 2]].
-I 1960'eren begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive Restaurant Viking, og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede århusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serveredes den berømte "Viking Gryde", en af de nok mest kendte retter på det århusianske menukort.
+I 1960'erne begyndte restauratør Bjørn Jensen at drive [[Restaurant Viking]], og i 1968 udstykkedes Havnegade 2A og 2B, hvorefter Bjørn Jensen kunne købe 2A og føje den til restauranten. Det var også under Bjørn Jensens ledelse, at restauranten opnåede århusiansk berømmelse, ikke mindst i kraft af stedets nye profil som bøfhus. Fra 1961 serveredes den berømte "Viking Gryde", en af de nok mest kendte retter på det århusianske menukort.
 I 1974 genåbnede restauranten, nu under navnet "Viking Bøfhus", ved de to restauratører H.J. Jepsen og Finn Enevoldsen. Finn Enevoldsen overtog senere det fulde ejerskab, men solgte i 1996 til Per Kondrup. Mindre end et år efter salget købte Enevoldsen imidlertid restauranten tilbage fra Kondrup.
-I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "Jensens Bøfhus", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne som Jensens Bøfhus.
+I år 2000 blev restauranten definitivt solgt til "[[Jensens Bøfhus]]", der havde planlagt en modernisering af lokalerne med henblik på at genåbne som Jensens Bøfhus.
 ==Litteratur og kilder==
@@ Linje 13: / Linje 24: @@
 [[Kategori:Kost & logi]]

Cjk: Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.?)\|(.?)}}" to " { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

2019-05-06T12:53:22Z

Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.*?)\|(.*?)}}" to "<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=$1 longitude=$2> { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

← Ældre version		Versionen fra 6. maj 2019, 14:53
Linje 14:		Linje 14:
	[[Kategori:Kost & logi]]		[[Kategori:Kost & logi]]

	{{#coordinates:~~primary\|~~56.156274~~\|10.212402~~}}		<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=56.156274 longitude=10.212402>
			{
			"type": "Feature",
			"geometry": { "type": "Point", "coordinates": [10.212402, 56.156274] },
			"properties": {
			"marker-symbol": "marker",
			"marker-size": "medium",
			"marker-color": "0050d0"
			}
			}
			</mapframe>

Venni sale: /* Litteratur og kilder */

2016-05-20T13:43:47Z

Litteratur og kilder

← Ældre version		Versionen fra 20. maj 2016, 15:43
Linje 13:		Linje 13:

	[[Kategori:Kost & logi]]		[[Kategori:Kost & logi]]

			{{#coordinates:primary\|56.156274\|10.212402}}