Hemik med 6. jun. 2025, 06:38

2025-06-06T06:38:37Z

← Ældre version		Versionen fra 6. jun. 2025, 08:38
Linje 9:		Linje 9:
	'''Restaurant Bavn''' er en restaurant beliggende på øverste etage i højhuset [[Lighthouse]] yderst på [[Aarhus Ø]]. Restauranten har adresse på Helga Pedersens Gade 79, 44. etage.		'''Restaurant Bavn''' er en restaurant beliggende på øverste etage i højhuset [[Lighthouse]] yderst på [[Aarhus Ø]]. Restauranten har adresse på Helga Pedersens Gade 79, 44. etage.

	Restauranten drives af makkerparret Mia Christiansen og Stefanie Ezra Petersen, som til daglig også er restauratører af [[Brasserie Bavn]], der ligger på 1. etage i højhuset. Restauranten åbnede som en del af [[Aarhus Øje]] 1. december 2023.		Restauranten drives af makkerparret Mia Christiansen og Stefanie Ezra Petersen, som til daglig også er restauratører på [[Brasserie Bavn]], der ligger på 1. etage i højhuset. Restauranten åbnede som en del af [[Aarhus Øje]] den 1. december 2023.

	Restauranten har åbent til frokost alle ugens dage, og der dækkes ligeledes op til aftensmad hver fredag og på udvalgte aftener, hvor der serveres en menu som skifter efter humør og sæson.		Restauranten har åbent til frokost alle ugens dage, og der dækkes ligeledes op til aftensmad hver fredag og på udvalgte aftener, hvor der serveres en menu, som skifter efter humør og sæson.

	Restauranten var sammen med udsigtsplatformen et populært udflugtsmål i de første uger efter åbningen. De fulde huse betød, at mange der havde interesse for at spise frokost med udsigt over Aarhus måtte skrive sig på venteliste.		Restauranten var sammen med udsigtsplatformen et populært udflugtsmål i de første uger efter åbningen. De fulde huse betød, at mange, der havde interesse for at spise frokost med udsigt over Aarhus, måtte skrive sig på venteliste.

	=== Navnet ===		=== Navnet ===

	Restauranten og Brasseriets navn "Bavn" betyder brændestabel eller bål, og henviser naturligt til højhuset som et kendetegn der kan ses fra mange steder i [[Aarhusbugten]]. Lighthouse fremstår som et lys tændt et højtliggende sted, en slags fyrtårn der stråler som byens nye pejlemærke.		Restauranten og Brasseriets navn "Bavn" betyder brændestabel eller bål og henviser naturligt til højhuset som et kendetegn, der kan ses fra mange steder i [[Aarhusbugten]]. Lighthouse fremstår som et lys tændt et højtliggende sted, en slags fyrtårn, der stråler som byens nye pejlemærke.

	=== Se også ===		=== Se også ===

Phillip Stadsarkivet: Oprettede siden med "
{{#display_map: 56.16564059365799, 10.232139743435829~Restaurant Bavn; |width=378 |height=200 |zoom=15 |center=56.16564059365799, 10.232139743435829 |align=right }}
'''Restaurant Bavn''' er en restaurant beliggende på øverste etage i højhuset Lighthouse yderst på Aarhus Ø. Restauranten har adresse på Helga Pedersens Gade 79, 44. etage. Restauranten drives af makkerparret Mia Christiansen og Stefanie Ezra Petersen, som til dagli..."

2023-12-18T09:09:50Z

Oprettede siden med "<div class="tright">{{#display_map: 56.16564059365799, 10.232139743435829~Restaurant Bavn; |width=378 |height=200 |zoom=15 |center=56.16564059365799, 10.232139743435829 |align=right }}</div> '''Restaurant Bavn''' er en restaurant beliggende på øverste etage i højhuset Lighthouse yderst på Aarhus Ø. Restauranten har adresse på Helga Pedersens Gade 79, 44. etage. Restauranten drives af makkerparret Mia Christiansen og Stefanie Ezra Petersen, som til dagli..."

Ny side

<div class="tright">{{#display_map:
56.16564059365799, 10.232139743435829~Restaurant Bavn;
|width=378
|height=200
|zoom=15
|center=56.16564059365799, 10.232139743435829
|align=right
}}</div>
'''Restaurant Bavn''' er en restaurant beliggende på øverste etage i højhuset [[Lighthouse]] yderst på [[Aarhus Ø]]. Restauranten har adresse på Helga Pedersens Gade 79, 44. etage.

Restauranten drives af makkerparret Mia Christiansen og Stefanie Ezra Petersen, som til daglig også er restauratører af [[Brasserie Bavn]], der ligger på 1. etage i højhuset. Restauranten åbnede som en del af [[Aarhus Øje]] 1. december 2023.

Restauranten har åbent til frokost alle ugens dage, og der dækkes ligeledes op til aftensmad hver fredag og på udvalgte aftener, hvor der serveres en menu som skifter efter humør og sæson.

Restauranten var sammen med udsigtsplatformen et populært udflugtsmål i de første uger efter åbningen. De fulde huse betød, at mange der havde interesse for at spise frokost med udsigt over Aarhus måtte skrive sig på venteliste.

=== Navnet ===

Restauranten og Brasseriets navn "Bavn" betyder brændestabel eller bål, og henviser naturligt til højhuset som et kendetegn der kan ses fra mange steder i [[Aarhusbugten]]. Lighthouse fremstår som et lys tændt et højtliggende sted, en slags fyrtårn der stråler som byens nye pejlemærke.

=== Se også ===
* [[Aarhus Ø]]
* [[Lighthouse]]
* [[Aarhus Øje]]
* [[Brasserie Bavn]]

== {{BASEPAGENAME}} på AarhusArkivet ==

{{Aarhusarkivet|text=[https://www.aarhusarkivet.dk/search?q=Restaurant+Bavn Restaurant Bavn]}}

== Litteratur og kilder ==
* Restaurant Bavn. https://www.bavnaarhus.dk/restaurant
* Jyllands-Posten. Venteliste til nyåbnet restaurant på 44. etage. 17-12-2023.

[[Kategori: Mad & drikke]]

Restaurant Bavn - Versionshistorie

Hemik med 6. jun. 2025, 06:38