Raadhuus Kafeen - Versionshistorie

Hemik med 12. maj 2026, 07:57

2026-05-12T07:57:05Z

← Ældre version		Versionen fra 12. maj 2026, 09:57
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	[[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg\|thumbnail\|Raadhuus Kafeen. Foto 1940]]		[[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg\|thumbnail\|Raadhuus Kafeen. Foto, 1940]]

	'''Raadhuus Kafeen''' er et af Aarhus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. ~~Cafeen~~ åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter ~~cafeen~~ blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhuus Kafeen''' er et af Aarhus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Caféen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet 'Park Alleens Vinstue'. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter caféen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at ~~cafeen~~ blev et begreb i den ~~århusianske~~ restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff (1892-1986)]].		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt 'Salige Momme', og det var i denne periode, at caféen blev et begreb i den aarhusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff (1892-1986)\|Hans Hartvig Seedorff]].

	I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

	Fra 1991 var ~~cafeen~~ under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførelse, der tog hensyn til ~~cafeens~~ efterhånden hævdvundne traditioner - dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med ~~cafeens~~ placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.		Fra 1991 var caféen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførelse, der tog hensyn til caféens efterhånden hævdvundne traditioner - dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med caféens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Hemik med 23. aug. 2024, 09:54

2024-08-23T09:54:33Z

← Ældre version		Versionen fra 23. aug. 2024, 11:54
Linje 10:		Linje 10:
	[[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg\|thumbnail\|Raadhuus Kafeen. Foto 1940]]		[[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg\|thumbnail\|Raadhuus Kafeen. Foto 1940]]

	'''Raadhuus Kafeen''' er et af ~~Århus~~' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhuus Kafeen''' er et af Aarhus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff (1892-1986)]].		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff (1892-1986)]].
Linje 16:		Linje 16:
	I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

	Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en ~~videreførsel~~, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner~~. Dog~~ med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.		Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførelse, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner - dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Skjold Andreas Arendt med 31. okt. 2022, 12:11

2022-10-31T12:11:21Z

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
 [[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg|thumbnail|Raadhuus Kafeen. Foto 1940]]
@@ Linje 16: / Linje 25: @@
 [[Kategori: Mad & drikke]]
 [[Kategori: Det 20. århundrede]]

MiaGulvadJørgensen med 12. maj 2022, 13:07

2022-05-12T13:07:13Z

← Ældre version		Versionen fra 12. maj 2022, 15:07
Linje 3:		Linje 3:
	'''Raadhuus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhuus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff~~\| Hans Hartvig Seedorff Pedersen~~]].		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff (1892-1986)]].

	I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

Cjk: Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.?)\|(.?)}}" to " { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

2019-05-06T12:49:42Z

Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.*?)\|(.*?)}}" to "<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=$1 longitude=$2> { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

← Ældre version		Versionen fra 6. maj 2019, 14:49
Linje 17:		Linje 17:
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

	{{#coordinates:~~primary\|~~56.153222~~\|10.204315~~}}		<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=56.153222 longitude=10.204315>
			{
			"type": "Feature",
			"geometry": { "type": "Point", "coordinates": [10.204315, 56.153222] },
			"properties": {
			"marker-symbol": "marker",
			"marker-size": "medium",
			"marker-color": "0050d0"
			}
			}
			</mapframe>

Kurt L med 24. jul. 2018, 14:36

2018-07-24T14:36:14Z

← Ældre version		Versionen fra 24. jul. 2018, 16:36
Linje 1:		Linje 1:
			[[Fil:Raadhuus Kafeen 1940.jpg\|thumbnail\|Raadhuus Kafeen. Foto 1940]]

	'''Raadhuus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhuus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff\| Hans Hartvig Seedorff Pedersen]].

			I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

	Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.		Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.

Kurt L med 24. jul. 2018, 14:29

2018-07-24T14:29:32Z

← Ældre version		Versionen fra 24. jul. 2018, 16:29
Linje 1:		Linje 1:
	'''~~Raadhus~~ Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhuus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

Venni sale med 15. apr. 2016, 12:21

2016-04-15T12:21:08Z

← Ældre version		Versionen fra 15. apr. 2016, 14:21
Linje 1:		Linje 1:
	'''Raadhus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det ~~tradiotionelle~~ til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det traditionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

	Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.		Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.
Linje 12:		Linje 12:
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

			{{#coordinates:primary\|56.153222\|10.204315}}

Kittelsen: /* Litteratur og kilder */

2016-04-12T10:31:42Z

Litteratur og kilder

← Ældre version		Versionen fra 12. apr. 2016, 12:31
Linje 11:		Linje 11:
	[[Kategori: Kost & logi]]		[[Kategori: Kost & logi]]
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]
			[[Kategori: Det 20. århundrede]]

Stinejensen med 30. okt. 2014, 14:21

2014-10-30T14:21:35Z

← Ældre version		Versionen fra 30. okt. 2014, 16:21
Linje 1:		Linje 1:
	'''Raadhus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.		'''Raadhus Kafeen''' er et af Århus' ældste spisesteder beliggende i [[Sønder Allé]] på hjørnet ved [[Hans Hartvig Seedorffs Stræde]]. Cafeen åbnede den 29. august 1924 ved vinhandler Jens Jørgensen under navnet ''Park Alleens Vinstue''. Som udgangspunkt var der tale om en beværtning med servering af øl og vin, men blev senere udvidet med et køkken, der specialiserede sig i frokostretter og smørrebrød under den bekendte ejer Julius Jensen, der overtog stedet i 1928. Under samme ejer etableredes et dametoilet, så byens damer, der nu mere og mere bevægede sig ud i det offentlige liv, kunne gæste stedet. Julius Jensen døde i 1948, hvorefter cafeen blev solgt til daværende overtjener på [[Hotel Regina]], en vis Hr. Klinkhammer. Denne solgte i 1959 stedet til ægteparret Kaj og Else Rasmussen.

	I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det tradiotionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.		I årene 1970-1984 hed indehaveren Kurt Momme, også kaldt "Salige Momme", og det var i denne periode, at cafeen blev et begreb i den århusianske restaurationsverden. Det var også under Momme, at den inderste stue fik navn efter den kendte digter og stamgæst [[Hans Hartvig Seedorff Pedersen]]. I perioden 1984-1986 hed ejeren Leif Andersen. Denne forsøgte at forandre stedets profil fra det tradiotionelle til det moderne. Det betød blandt andet, at man forandrede menukortet, så det franske køkken blev rigt repræsenteret. Ændringerne blev ikke vel modtaget af det skeptiske stamklientel, og tiden var måske heller ikke til den slags eksperimenter. Andersen måtte derfor lukke, og i 1986 overtog ægteparret Olaf og Lizzie Sørensen ejerskabet. Hermed blev den gamle stil genindført, og stedet kunne igen lægge krop til en voksende kundekreds.

	Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.		Fra 1991 var cafeen under ejerskab af Siri Stephansen, indtil Martin Hauge og dennes mor Winnie Hauge, der tillige drev Restaurant Seafood ved [[Marselisborg Havn]], overtog. Også denne gang var der tale om en videreførsel, der tog hensyn til cafeens efterhånden hævdvundne traditioner. Dog med en vis fornyelse af spisekortet. Med cafeens placering tæt ved [[Aarhus Rådhus\|Århus Rådhus]] har den igennem årene oplevet en ikke ubetydelig tilgang af politikere og embedsmænd, der over et stykke smørrebrød har diskuteret byens politiske anliggender.