Kroen i Krogen - Versionshistorie

Hemik med 6. jan. 2026, 07:37

2026-01-06T07:37:38Z

← Ældre version		Versionen fra 6. jan. 2026, 09:37
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	[[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg\|350px\|thumbnail\|Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936]]		[[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg\|350px\|thumbnail\|Restaurant Kroen i Krogen. Foto, 1936]]
	'''Kroen i Krogen''' er et gammelt ~~århusiansk~~ spisested på [[Banegårdspladsen\|Banegårdspladsen 4]].		'''Kroen i Krogen''' er et gammelt aarhusiansk spisested på [[Banegårdspladsen\|Banegårdspladsen 4]].

	Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.		Restauranten åbnede den 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

	Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[Marinus Mikael Andersen Fisker (1890-1951)]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.		Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[Marinus Mikael Andersen Fisker (1890-1951)\|Marinus Mikael Andersen Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

	I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.		I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M.A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.

	I 1998 kom ~~dog~~ de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først '''Dupont og Dupont''', senere '''Luc og Manu'''. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde ~~Krogen~~ i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.		I 1998 kom de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først 'Dupont og Dupont', senere 'Luc og Manu'. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde 'Kroen i Krogen', da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M.A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.

	Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet '''MIB'''. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet '''Cafe Zürich''' drev restaurant fra lokalerne.		Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet 'MIB'. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet 'Cafe Zürich' drev restaurant fra lokalerne.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Phillip Stadsarkivet med 26. sep. 2022, 07:38

2022-09-26T07:38:40Z

← Ældre version		Versionen fra 26. sep. 2022, 09:38
Linje 8:		Linje 8:
	}}</div>		}}</div>

	[[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg\|thumbnail\|Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936]]		[[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg\|350px\|thumbnail\|Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936]]
	'''Kroen i Krogen''' er et gammelt århusiansk spisested på [[Banegårdspladsen\|Banegårdspladsen 4]].		'''Kroen i Krogen''' er et gammelt århusiansk spisested på [[Banegårdspladsen\|Banegårdspladsen 4]].

Phillip Stadsarkivet: map fix

2022-09-26T07:38:18Z

map fix

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
 [[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg|thumbnail|Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936]]
 '''Kroen i Krogen''' er et gammelt århusiansk spisested på [[Banegårdspladsen|Banegårdspladsen 4]].
@@ Linje 19: / Linje 28: @@
 [[Kategori: Folkekultur & dagligliv]]
 [[Kategori:Det 20. århundrede]]

MiaGulvadJørgensen med 16. maj 2022, 09:04

2022-05-16T09:04:50Z

← Ældre version		Versionen fra 16. maj 2022, 11:04
Linje 4:		Linje 4:
	Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.		Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

	Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[~~Marnius~~ Mikael Andersen Fisker~~\|M. A. Fisker~~]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.		Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[Marinus Mikael Andersen Fisker (1890-1951)]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

	I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.		I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.

Cjk: Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.?)\|(.?)}}" to " { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

2019-05-06T12:45:28Z

Text replacement - "{{#coordinates:primary\|(.*?)\|(.*?)}}" to "<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=$1 longitude=$2> { "type": "Feature", "geometry": { "type": "Point", "coordinates": [$2, $1] }, "properties": { "marker-sy...

← Ældre version		Versionen fra 6. maj 2019, 14:45
Linje 20:		Linje 20:
	[[Kategori:Det 20. århundrede]]		[[Kategori:Det 20. århundrede]]

	{{#coordinates:~~primary\|~~56.150972~~\|10.205089~~}}		<mapframe text="" width=350 height=200 zoom=15 latitude=56.150972 longitude=10.205089>
			{
			"type": "Feature",
			"geometry": { "type": "Point", "coordinates": [10.205089, 56.150972] },
			"properties": {
			"marker-symbol": "marker",
			"marker-size": "medium",
			"marker-color": "0050d0"
			}
			}
			</mapframe>

Kurt L: Zürich driver >drev (lukket nu)

2018-07-25T08:31:13Z

Zürich driver >drev (lukket nu)

← Ældre version		Versionen fra 25. jul. 2018, 10:31
Linje 10:		Linje 10:
	I 1998 kom dog de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først '''Dupont og Dupont''', senere '''Luc og Manu'''. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde Krogen i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.		I 1998 kom dog de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først '''Dupont og Dupont''', senere '''Luc og Manu'''. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde Krogen i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.

	Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet '''MIB'''. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet '''Cafe Zürich''' ~~fortsat driver~~ restaurant fra lokalerne.		Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet '''MIB'''. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet '''Cafe Zürich''' drev restaurant fra lokalerne.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Kurt L med 20. jul. 2018, 21:35

2018-07-20T21:35:14Z

← Ældre version		Versionen fra 20. jul. 2018, 23:35
Linje 4:		Linje 4:
	Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.		Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

	Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[~~Marius~~ Mikael Andersen Fisker\|M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.		Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[Marnius Mikael Andersen Fisker\|M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

	I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.		I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.

Kurt L med 20. jul. 2018, 21:33

2018-07-20T21:33:40Z

← Ældre version		Versionen fra 20. jul. 2018, 23:33
Linje 4:		Linje 4:
	Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.		Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

	Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.		Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[Marius Mikael Andersen Fisker\|M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

	I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.		I 1969 købte restauratørparret Tove og E.N. Rasmussen restauranten. De drev den videre som hidtil, indtil 1984, hvor parret Kirsten og Jens Thomsen overtog. Allerede i 1986 kom der imidlertid ny ejer til. Med restauratør Kaj Enevoldsen forsvandt den traditionelle danske mad fra kortet, men M. A. Fiskers malerier blev dog bevaret. Denne forandring varede dog kun indtil 1988, hvor de traditionelle danske retter på ny blev introduceret på spisekortet ved forpagter Inge Lise Klærke. Fra 1993, hvor Klærke af økonomiske grunde så sig nødsaget til at lukke, måtte restauranten gennemgå en række ejerskifter.

	I 1998 kom dog de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først Dupont og Dupont, senere Luc og Manu. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde Krogen i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.		I 1998 kom dog de franske brødre Luc og Emmanuel Mattes til. De førte restauranten videre under nyt navn, først '''Dupont og Dupont''', senere '''Luc og Manu'''. I 2003 kom restauranten dog igen til at hedde Krogen i Krogen, da den tjener- og kokkeudlærte Christian Gram Nielsen overtog ejerskabet. M. A. Fiskers gamle Aarhus-motiver kom fortsat til at pryde restaurantens vægge.

	Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet MIB. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet Cafe Zürich fortsat driver restaurant fra lokalerne.		Allerede i 2004 skiftede restauranten dog igen ejer. Den nye ejer, Martin Ib, foretog en modernisering og forandring af stedets profil, idet det forvandlede sig til en gourmetrestaurant med navnet '''MIB'''. Det varede indtil 2008, hvor Martin Ib søgte nye græsgange og overlod restaurationslokalerne til Leif Jessen, der under navnet '''Cafe Zürich''' fortsat driver restaurant fra lokalerne.

	==Litteratur og kilder==		==Litteratur og kilder==

Kurt L med 20. jul. 2018, 20:16

2018-07-20T20:16:16Z

← Ældre version		Versionen fra 20. jul. 2018, 22:16
Linje 1:		Linje 1:
	'''Kroen i Krogen''' er et gammelt århusiansk spisested på [[Banegårdspladsen 4]].		[[Fil:Kroen i Krogen Banegårdsplads 1936.jpg\|thumbnail\|Restaurant Kroen i Krogen. Foto 1936]]
			'''Kroen i Krogen''' er et gammelt århusiansk spisested på [[Banegårdspladsen\|Banegårdspladsen 4]].

	Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte [[Banegårdspladsen]] ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.		Restauranten åbnede 26. november 1934 på den nyanlagte Banegårdspladsen ved restauratør Søren Jørgensen. Den var fra begyndelsen et anerkendt spisested. I 1939 trak Jørgensen sig tilbage, og driften blev overladt til sønnen Ove Fischer Jørgensen.

	Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.		Det var i dennes tid, at restauranten midt i 1940'erne blev ombygget, og hvor væggene blev tilføjet de så karakteristiske billeder om byens historie fra 1441 til 1941 begået af maler [[M. A. Fisker]], der tilføjede restauranten sin egen atmosfære.

Venni sale: /* Litteratur og kilder */

2016-05-12T12:03:47Z

Litteratur og kilder

← Ældre version		Versionen fra 12. maj 2016, 14:03
Linje 18:		Linje 18:
	[[Kategori: Folkekultur & dagligliv]]		[[Kategori: Folkekultur & dagligliv]]
	[[Kategori:Det 20. århundrede]]		[[Kategori:Det 20. århundrede]]

			{{#coordinates:primary\|56.150972\|10.205089}}