Kathrine Andersens Konditori - Versionshistorie

Hemik med 3. jul. 2025, 10:49

2025-07-03T10:49:51Z

← Ældre version		Versionen fra 3. jul. 2025, 12:49
Linje 1:		Linje 1:
	'''Kathrine Andersen''' ~~etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.~~		'''Kathrine Andersen''', døbt Katrine Marie Herløv (født den 22. juli 1875 i Silkeborg, død den 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>) etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.

	~~Hun blev~~ født 22. juli 1875 i Silkeborg, ~~hvor hun blev døbt ''Katrine Marie Herløv''. Hun døde~~ 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>.

	Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen.		Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen.

	Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester [[Bertel Andersen (1866-1929)]] fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel Andersen job i Aarhus, og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade]] 12.		Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester [[Bertel Andersen (1866-1929)\|Bertel Andersen]] fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel Andersen job i Aarhus, og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade]] 12.

	===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===		===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===
	I Skt. Pauls Gade startede Kathrine et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] 26, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896.		I Skt. Pauls Gade startede Kathrine et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] 26, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896.

	Forhuset blev opført i 1885 af ~~tømmermester~~ [[Rasmus Andersen Kock]].		Forhuset blev opført i 1885 af tømrermester [[Rasmus Andersen Kock]].

	I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på ~~anden~~ sal, og da han døde i 1929, var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.		I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på 2. sal, og da han døde i 1929, var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.

	===Fine konditorkager===		===Fine konditorkager===
Linje 19:		Linje 17:
	Senere eksperimenterede hun med konfekture, og det blev hurtigt en vigtig del af varesortimentet. Både konditoriet og de fyldte chokolader gav forretningen en god vækst, og fra 1922 til 1926 havde Kathrine Andersen en konfektforretning i [[Regina-komplekset]] på adressen [[Søndergade]] 53.		Senere eksperimenterede hun med konfekture, og det blev hurtigt en vigtig del af varesortimentet. Både konditoriet og de fyldte chokolader gav forretningen en god vækst, og fra 1922 til 1926 havde Kathrine Andersen en konfektforretning i [[Regina-komplekset]] på adressen [[Søndergade]] 53.

	I 1929 forsøgte hun sig i [[Kannikegade 12]], men lukkede forretningen igen i 1931. Nogle år senere i 1935 forsøgte hun sig på ny med en chokoladebutik i [[Søndergade]] men nu ~~på [[Søndergade 42\|adressen~~ 42~~]],~~ lige overfor [[Salling stormagasin\|Salling]]. ~~Denne~~ blev i 1947 overtaget af en anden chokoladeforhandler.		I 1929 forsøgte hun sig i [[Kannikegade 12]], men lukkede forretningen igen i 1931. Nogle år senere - i 1935 - forsøgte hun sig på ny med en chokoladebutik i [[Søndergade]], men nu i nr. 42 - lige overfor [[Salling stormagasin\|Salling]]. Chokoladebutikken blev i 1947 overtaget af en anden chokoladeforhandler.

	===Datteren overtager===		===Datteren overtager===
	Da Kathrine Andersen døde i 1942, overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre.		Da Kathrine Andersen døde i 1942, overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre.

	Året efter giftede hun sig med enkemand og ~~fhv.~~ grosserer [[Carl Johnsson (1882-1960)]] fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965, hvor ~~den~~ blev ~~forretningen~~ overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]].		Året efter giftede hun sig med enkemand og forhenværende grosserer [[Carl Johnsson (1882-1960)\|Carl Johnsson]] fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965, hvor forretningen blev overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]].

	I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.		I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.

	===Kathrine Andersen Chokolade===		===Kathrine Andersen Chokolade===
	I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra ~~første~~ sal i M.P. Bruuns Gade 26 til [[Oddervej]] 93 i [[Højbjerg]], mens butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning.		I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra 1. sal i M.P. Bruuns Gade 26 til [[Oddervej]] 93 i [[Højbjerg]], mens butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning.

	I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup Kommune. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard og under mottoet: ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' lever virksomheden som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.		I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup Kommune. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard, og under mottoet ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' lever virksomheden som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.

	==Eksterne links==		==Eksterne links==

MiaGulvadJørgensen med 23. nov. 2023, 12:06

2023-11-23T12:06:34Z

← Ældre version		Versionen fra 23. nov. 2023, 14:06
Linje 1:		Linje 1:
	'''Kathrine Andersen''' etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.		'''Kathrine Andersen''' etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.

	~~'''Katrine Marie Herløv'''~~ blev født 22. juli 1875 i Silkeborg. Hun døde 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>~~. Skrev sig senere som ''Kathrine Andersen''~~.		Hun blev født 22. juli 1875 i Silkeborg, hvor hun blev døbt ''Katrine Marie Herløv''. Hun døde 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>.

	Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen. Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester Bertel Andersen (1866-1929) fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel job i Aarhus og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade~~\| Skt. Pauls Gade 12~~]].		Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen.

			Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester [[Bertel Andersen (1866-1929)]] fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel Andersen job i Aarhus, og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade]] 12.

	===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===		===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===
	I Skt. Pauls Gade startede ~~Katrine~~ et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] 26, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896. Forhuset blev opført i 1885 af tømmermester [[Rasmus Andersen Kock]]. I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på anden sal, og da han døde i 1929 var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.		I Skt. Pauls Gade startede Kathrine et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] 26, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896.

			Forhuset blev opført i 1885 af tømmermester [[Rasmus Andersen Kock]].

			I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på anden sal, og da han døde i 1929, var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.

	===Fine konditorkager===		===Fine konditorkager===
	Allerede i 1908 kunne Kathrine sælge fine konditorkager. I begyndelsen havde hun tre-fire medhjælpere til at hjælpe sig. Senere eksperimenterede ~~Kathrine~~ med konfekture, og det blev hurtigt en vigtig del af varesortimentet. Både konditoriet og de fyldte chokolader gav forretningen en god vækst, og fra 1922 til 1926 havde Kathrine Andersen en konfektforretning i [[Regina-komplekset]] på adressen [[Søndergade]] 53. I 1929 forsøgte hun sig i [[Kannikegade]] 12, men lukkede igen i 1931. Nogle år senere i 1935 forsøgte hun sig på ny med en chokoladebutik i Søndergade men nu på adressen 42, lige overfor [[Salling stormagasin \|Salling]]. Denne blev i 1947 overtaget af en anden chokoladeforhandler.		Allerede i 1908 kunne Kathrine Andersen sælge fine konditorkager. I begyndelsen havde hun tre-fire medhjælpere til at hjælpe sig.

			Senere eksperimenterede hun med konfekture, og det blev hurtigt en vigtig del af varesortimentet. Både konditoriet og de fyldte chokolader gav forretningen en god vækst, og fra 1922 til 1926 havde Kathrine Andersen en konfektforretning i [[Regina-komplekset]] på adressen [[Søndergade]] 53.

			I 1929 forsøgte hun sig i [[Kannikegade 12]], men lukkede forretningen igen i 1931. Nogle år senere i 1935 forsøgte hun sig på ny med en chokoladebutik i [[Søndergade]] men nu på [[Søndergade 42\|adressen 42]], lige overfor [[Salling stormagasin\|Salling]]. Denne blev i 1947 overtaget af en anden chokoladeforhandler.

	===Datteren overtager===		===Datteren overtager===
	Da Kathrine Andersen i 1942 overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre. Året efter giftede hun sig med enkemand og fhv. grosserer Carl Johnsson (1882-1960) fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965~~. Herefter~~ blev forretningen overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]]. I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.		Da Kathrine Andersen døde i 1942, overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre.

			Året efter giftede hun sig med enkemand og fhv. grosserer [[Carl Johnsson (1882-1960)]] fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965, hvor den blev forretningen overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]].

			I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.

	===Kathrine Andersen Chokolade===		===Kathrine Andersen Chokolade===
	I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra første sal i ~~[[M.P. Bruuns Gade\|~~M.P. Bruuns Gade 26]] til [[Oddervej]] 93 i [[Højbjerg]], ~~medens~~ butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning. I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup ~~kommune~~. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard og under mottoet: ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' og lever som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.		I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra første sal i M.P. Bruuns Gade 26 til [[Oddervej]] 93 i [[Højbjerg]], mens butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning.

			I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup Kommune. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard og under mottoet: ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' lever virksomheden som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.

	==Eksterne links==		==Eksterne links==
	[http://www.kathrineandersen.dk Kathrine Andersen Chokolade]		*[http://www.kathrineandersen.dk Kathrine Andersen Chokolade]

	==Noter==		==Noter==
	<references/>		<references/>

	[[Kategori: Bagerier & konditorier]]		[[Kategori: Bagerier & konditorier]]
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

	~~{{#coordinates:56.146665,10.205425}}~~
	~~{{#coordinates:56.148736,10.203168}}~~
	~~{{#coordinates:56.154387,10.206435}}~~
	~~{{#coordinates:56.114220,10.208491}}~~

	~~<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->~~

Cjk: Text replacement - "\|10\." to ",10."

2022-03-16T10:26:32Z

Text replacement - "\|10\." to ",10."

← Ældre version		Versionen fra 16. mar. 2022, 12:26
Linje 26:		Linje 26:
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

	{{#coordinates:56.146665\|10.205425}}		{{#coordinates:56.146665,10.205425}}
	{{#coordinates:56.148736\|10.203168}}		{{#coordinates:56.148736,10.203168}}
	{{#coordinates:56.154387\|10.206435}}		{{#coordinates:56.154387,10.206435}}
	{{#coordinates:56.114220\|10.208491}}		{{#coordinates:56.114220,10.208491}}

	<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->		<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->

Cjk: Gendannet til seneste version af Kurt L, fjerner ændringer fra Cjk (diskussion)

2022-03-16T09:23:35Z

Gendannet til seneste version af Kurt L, fjerner ændringer fra Cjk (diskussion)

← Ældre version		Versionen fra 16. mar. 2022, 11:23
Linje 26:		Linje 26:
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

	{{#coordinates:56\.~~\d+,~~10.205425}}		{{#coordinates:56.146665\|10.205425}}
	{{#coordinates:56\.~~\d+,~~10.203168}}		{{#coordinates:56.148736\|10.203168}}
	{{#coordinates:56\.~~\d+,~~10.206435}}		{{#coordinates:56.154387\|10.206435}}
	{{#coordinates:56\.~~\d+,~~10.208491}}		{{#coordinates:56.114220\|10.208491}}

	<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->		<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->

Cjk: Text replacement - "#coordinates:56\.\d+\|1" to "#coordinates:56\.\d+,1"

2022-03-16T09:14:39Z

Text replacement - "#coordinates:56\.\d+\|1" to "#coordinates:56\.\d+,1"

← Ældre version		Versionen fra 16. mar. 2022, 11:14
Linje 26:		Linje 26:
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

	{{#coordinates:56.~~146665\|~~10.205425}}		{{#coordinates:56\.\d+,10.205425}}
	{{#coordinates:56.~~148736\|~~10.203168}}		{{#coordinates:56\.\d+,10.203168}}
	{{#coordinates:56.~~154387\|~~10.206435}}		{{#coordinates:56\.\d+,10.206435}}
	{{#coordinates:56.~~114220\|~~10.208491}}		{{#coordinates:56\.\d+,10.208491}}

	<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->		<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->

Kurt L med 5. aug. 2018, 14:57

2018-08-05T14:57:16Z

← Ældre version		Versionen fra 5. aug. 2018, 16:57
Linje 1:		Linje 1:
	'''Kathrine Andersen''' etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.		'''Kathrine Andersen''' etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.

	'''Katrine Marie Herløv''' blev født 22. juli 1875 i Silkeborg. Hun døde 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>. Skrev sig senere som ''Kathrine''.		'''Katrine Marie Herløv''' blev født 22. juli 1875 i Silkeborg. Hun døde 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>. Skrev sig senere som ''Kathrine Andersen''.

	Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen. Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester Bertel Andersen (1866-1929) fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel job i Aarhus og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade\| Skt. Pauls Gade 12]].		Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen. Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester Bertel Andersen (1866-1929) fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel job i Aarhus og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade\| Skt. Pauls Gade 12]].

Kurt L: familiedata

2018-08-05T14:24:00Z

familiedata

← Ældre version		Versionen fra 5. aug. 2018, 16:24
Linje 1:		Linje 1:
	~~[[Kathrine Marie Andersen\|~~Kathrine Andersen]] etablerede i 1910'erne et af Aarhus' finere konditorier.		'''Kathrine Andersen''' etablerede i 1910'erne et af Aarhus finere konditorier.

			'''Katrine Marie Herløv''' blev født 22. juli 1875 i Silkeborg. Hun døde 31. marts 1942 i Aarhus <ref>Kirkebøger Silkeborg sogn, Århus Skt. Pauls sogn</ref>. Skrev sig senere som ''Kathrine''.

			Hun var datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv og hustru Karen Marie Sørensen. Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester Bertel Andersen (1866-1929) fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel job i Aarhus og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade\| Skt. Pauls Gade 12]].

	===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===		===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===
	Katrine Marie Herløv (1875-1942) var født i Silkeborg som datter af papirmager ved Silkeborg Papirfabrik, Jens Christian Herløv. Hun blev gift i Sporup i 1896 med postpakmester Bertel Andersen (1866-1929) fra Fredericia. Året efter fik de i Fredericia datteren Karen Marie. I 1901 fik Bertel job i Aarhus og familien flyttede til [[St. St. Blichers Gade]] 10 og året efter til [[Skt. Pauls Gade]] [[Skt. Pauls Gade 12\|12]].		I Skt. Pauls Gade startede Katrine et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] 26, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896. Forhuset blev opført i 1885 af tømmermester [[Rasmus Andersen Kock]]. I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på anden sal, og da han døde i 1929 var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.

	I Skt. Pauls Gade startede Katrine et hjemmebageri. I 1908 overtog hun bagermester [[Peter Theodor Petersen]]s bageri på adressen [[M.P. Bruuns Gade]] ~~[[M.P. Bruuns Gade~~ 26~~\|26]]~~, hvor der havde været bageri i baghuset siden 1896. Forhuset blev opført i 1885 af tømmermester [[Rasmus Andersen Kock]]. I 1917 fraflyttede hendes mand hjemmet på anden sal, og da han døde i 1929 var han overpostpakmester i Silkeborg med bopæl sammesteds.

	===Fine konditorkager===		===Fine konditorkager===
Linje 10:		Linje 12:

	===Datteren overtager===		===Datteren overtager===
	Da Kathrine Andersen ~~døde~~ i 1942 overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre. Året efter giftede hun sig med enkemand og fhv. grosserer [[Carl Johnsson]] (1882-1960) fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965. Herefter blev forretningen overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]]. I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.		Da Kathrine Andersen i 1942 overtog datteren [[Karen Marie Andersen]] forretningen og drev den videre. Året efter giftede hun sig med enkemand og fhv. grosserer Carl Johnsson (1882-1960) fra Egtved. Hun ville ligesom moderen gerne have et butiksudsalg i centrum af Aarhus og etablerede således en forretning i [[Borgporten]] ud til [[Store Torv]] i 1956. Hun fortsatte med virksomheden indtil 1965. Herefter blev forretningen overtaget af bagermester [[Knud Kjærgaard Frandsen]]. I 1972 opgav man salgsstedet i Borgporten. Året efter døde Karen Marie Johnsson, der da boede i [[Hendrik Pontoppidans Gade]] 2.

	===Kathrine Andersen Chokolade===		===Kathrine Andersen Chokolade===
	I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra første sal i [[M.P. Bruuns Gade 26]] til [[Oddervej]] 93 i [[~~Højberg~~]], medens butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning. I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup kommune. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard og under mottoet: ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' og lever som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.		I 1979 flyttede chokoladeproduktionen fra første sal i [[M.P. Bruuns Gade\|M.P. Bruuns Gade 26]] til [[Oddervej]] 93 i [[Højbjerg]], medens butikken fortsatte på adressen i Bruuns Gade frem til 1987, hvor den blev solgt til en fotoforretning. I 1995 blev chokoladeproduktionen på Oddervej overtaget af Henrik Larsen, der i 2001 flyttede virksomheden til Vitten i Hinnerup kommune. Han havde virksomheden frem til 2007, hvor den blev overtaget af Jakob Skovsgaard og under mottoet: ''’Chokolade er ikke bare chokolade, den skal altid være den bedste’'' og lever som sådan videre under navnet Kathrine Andersen Chokolade.

	==Eksterne links==		==Eksterne links==
	[http://www.kathrineandersen.dk Kathrine Andersen Chokolade]		[http://www.kathrineandersen.dk Kathrine Andersen Chokolade]

			==Noter==
			<references/>
	[[Kategori: Bagerier & konditorier]]		[[Kategori: Bagerier & konditorier]]
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]

Venni sale: /* Eksterne links */

2016-04-14T07:09:28Z

Eksterne links

← Ældre version		Versionen fra 14. apr. 2016, 09:09
Linje 21:		Linje 21:
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]
	[[Kategori: Det 20. århundrede]]		[[Kategori: Det 20. århundrede]]

			{{#coordinates:56.146665\|10.205425}}
			{{#coordinates:56.148736\|10.203168}}
			{{#coordinates:56.154387\|10.206435}}
			{{#coordinates:56.114220\|10.208491}}

			<!-- Koordinaterne er på Skt. Pauls Gade 12, M.P. Bruuns Gade 26, Søndergade 42, Oddervej 93 -->

Kittelsen: /* Eksterne links */

2016-04-06T08:03:19Z

Eksterne links

← Ældre version		Versionen fra 6. apr. 2016, 10:03
Linje 20:		Linje 20:
	[[Kategori: Bagerier & konditorier]]		[[Kategori: Bagerier & konditorier]]
	[[Kategori: Mad & drikke]]		[[Kategori: Mad & drikke]]
			[[Kategori: Det 20. århundrede]]

Stinejensen med 22. sep. 2014, 08:03

2014-09-22T08:03:55Z

← Ældre version		Versionen fra 22. sep. 2014, 10:03
Linje 1:		Linje 1:
	[[Kathrine Marie Andersen\|Kathrine Andersen]] etablerede i ~~1910erne~~ et af Aarhus' finere konditorier.		[[Kathrine Marie Andersen\|Kathrine Andersen]] etablerede i 1910'erne et af Aarhus' finere konditorier.

	===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===		===Hjemmebageri i Skt. Pauls Gade===