Anti-Automatcaféen "Ceres" - Versionshistorie

Hemik med 14. jul. 2025, 07:43

2025-07-14T07:43:57Z

← Ældre version		Versionen fra 14. jul. 2025, 09:43
Linje 10:		Linje 10:
	'''Anti-Automatcaféen "Ceres"''' var beliggende i [[Guldsmedgade 21]]. Caféens navn tyder på en modstand mod de automatcaféer, som kom til Danmark i 1900-tallet, og hvoraf der blandt andet blev åbnet en i [[Guldsmedgade 22]], som blot hed [[Automatcaféen]].		'''Anti-Automatcaféen "Ceres"''' var beliggende i [[Guldsmedgade 21]]. Caféens navn tyder på en modstand mod de automatcaféer, som kom til Danmark i 1900-tallet, og hvoraf der blandt andet blev åbnet en i [[Guldsmedgade 22]], som blot hed [[Automatcaféen]].

	Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe boede i ejendommen, men udlejede cafélokalerne til restauratører, som fungerede som stedets bestyrere. Da restauratør Rasmus Herman Christian Mohr blev den nye bestyrer i 1925, ændrede han caféens navn fra det protestklingende Anti-Automatcaféen til Café Osborne. Samtidig annoncerede Mohr med god middag - i 1925 lød dagens ret således på haresteg, brunede kartofler og vingelé til 3 kr. Det var en noget finere ret end hvad der i samme periode fandtes på de andre små spisesteder, og Mohr har muligvis også fejlvurderet, hvor meget gæsterne kunne eller ville betale for en portion mad. I hvert fald lød tilbuddet i 1928 ikke længere på steg og gelé - nu kunne gæsterne få 3 stk. varme pølser med rundstykke for 50 øre og en fadøl for 25 øre eller de kunne købe en middag med to retter mad og kaffe for 1,50 kr. I 1930 var lokalerne blevet restaureret, og der blev nu reklameret med koncert hver aften.		Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe boede i ejendommen, men udlejede cafélokalerne til restauratører, som fungerede som stedets bestyrere. Da restauratør Rasmus Herman Christian Mohr blev den nye bestyrer i 1925, ændrede han caféens navn fra det protestklingende Anti-Automatcaféen til Café Osborne. Samtidig annoncerede Mohr med god middag - i 1925 lød dagens ret således på haresteg, brunede kartofler og vingelé til 3 kr. Det var en noget finere ret, end hvad der i samme periode fandtes på de andre små spisesteder, og Mohr har muligvis også fejlvurderet, hvor meget gæsterne kunne eller ville betale for en portion mad. I hvert fald lød tilbuddet i 1928 ikke længere på steg og gelé - nu kunne gæsterne få tre stk. varme pølser med rundstykke for 50 øre og en fadøl for 25 øre, eller de kunne købe en middag med to retter mad og kaffe for 1,50 kr. I 1930 var lokalerne blevet restaureret, og der blev nu reklameret med koncert hver aften.

	Fra Mohr forlod stillingen i 1934 og indtil lokalerne blev indrettet til butik i midten af 1960'erne, gennemgik restaurationen flere navneskift og udskiftning af bestyrere.		Fra Mohr forlod stillingen i 1934, og indtil lokalerne blev indrettet til butik i midten af 1960'erne, gennemgik restaurationen flere navneskift og udskiftning af bestyrere.

	=== Bevillingshavere og bestyrere ===		=== Bevillingshavere og bestyrere ===

AnneLund med 26. aug. 2022, 08:19

2022-08-26T08:19:07Z

← Ældre version		Versionen fra 26. aug. 2022, 10:19
Linje 18:		Linje 18:
	* 1913-1942?: Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe.		* 1913-1942?: Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe.
	* 1925-1934: Bestyrer Rasmus Herman Christian Mohr, der ændrede caféens navn til Café Osborne. Mohr var tidligere ejer af Hotel Kolind.		* 1925-1934: Bestyrer Rasmus Herman Christian Mohr, der ændrede caféens navn til Café Osborne. Mohr var tidligere ejer af Hotel Kolind.
			* 1936-?: Bestyrer Emanuel Lissau.
	* 1934-1942: Bestyrere I. Mikkelsen, M. Schmidt, H.A. Jensen og Emanuel Lissau. Det er usikkert, hvornår de forskellige restauratører var bestyrere på caféen.		* 1934-1942: Bestyrere I. Mikkelsen, M. Schmidt, H.A. Jensen og Emanuel Lissau. Det er usikkert, hvornår de forskellige restauratører var bestyrere på caféen.

AnneLund: Oprettede siden med "
{{#display_map: 56.159413103442695, 10.207554058249087~Guldsmedgade 21; |width=378 |height=200 |zoom=17 |center=56.159413103442695, 10.207554058249087 |align=right }}
'''Anti-Automatcaféen "Ceres"''' var beliggende i Guldsmedgade 21. Caféens navn tyder på en modstand mod de automatcaféer, som kom til Danmark i 1900-tallet, og hvoraf der blandt andet blev åbnet en i Guldsmedgade 22, som blot hed Automatcaféen. Bevillings..."

2022-08-23T11:31:50Z

Oprettede siden med "<div class="tright">{{#display_map: 56.159413103442695, 10.207554058249087~Guldsmedgade 21; |width=378 |height=200 |zoom=17 |center=56.159413103442695, 10.207554058249087 |align=right }}</div> '''Anti-Automatcaféen "Ceres"''' var beliggende i Guldsmedgade 21. Caféens navn tyder på en modstand mod de automatcaféer, som kom til Danmark i 1900-tallet, og hvoraf der blandt andet blev åbnet en i Guldsmedgade 22, som blot hed Automatcaféen. Bevillings..."

Ny side

<div class="tright">{{#display_map:
56.159413103442695, 10.207554058249087~[[Guldsmedgade 21]];
|width=378
|height=200
|zoom=17
|center=56.159413103442695, 10.207554058249087
|align=right
}}</div>

'''Anti-Automatcaféen "Ceres"''' var beliggende i [[Guldsmedgade 21]]. Caféens navn tyder på en modstand mod de automatcaféer, som kom til Danmark i 1900-tallet, og hvoraf der blandt andet blev åbnet en i [[Guldsmedgade 22]], som blot hed [[Automatcaféen]].

Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe boede i ejendommen, men udlejede cafélokalerne til restauratører, som fungerede som stedets bestyrere. Da restauratør Rasmus Herman Christian Mohr blev den nye bestyrer i 1925, ændrede han caféens navn fra det protestklingende Anti-Automatcaféen til Café Osborne. Samtidig annoncerede Mohr med god middag - i 1925 lød dagens ret således på haresteg, brunede kartofler og vingelé til 3 kr. Det var en noget finere ret end hvad der i samme periode fandtes på de andre små spisesteder, og Mohr har muligvis også fejlvurderet, hvor meget gæsterne kunne eller ville betale for en portion mad. I hvert fald lød tilbuddet i 1928 ikke længere på steg og gelé - nu kunne gæsterne få 3 stk. varme pølser med rundstykke for 50 øre og en fadøl for 25 øre eller de kunne købe en middag med to retter mad og kaffe for 1,50 kr. I 1930 var lokalerne blevet restaureret, og der blev nu reklameret med koncert hver aften.

Fra Mohr forlod stillingen i 1934 og indtil lokalerne blev indrettet til butik i midten af 1960'erne, gennemgik restaurationen flere navneskift og udskiftning af bestyrere.

=== Bevillingshavere og bestyrere ===
* 1912-1913: Bevillingshaver J.C. Larsen Brahe. I 1913 overgik bevillingen til Brahes hustru.
* 1913-1942?: Bevillingshaver Elisabeth Larsen Brahe.
* 1925-1934: Bestyrer Rasmus Herman Christian Mohr, der ændrede caféens navn til Café Osborne. Mohr var tidligere ejer af Hotel Kolind.
* 1934-1942: Bestyrere I. Mikkelsen, M. Schmidt, H.A. Jensen og Emanuel Lissau. Det er usikkert, hvornår de forskellige restauratører var bestyrere på caféen.

== Guldsmedgade 21 på Aarhusarkivet ==
{{Aarhusarkivet|text=https://www.aarhusarkivet.dk/search?locations=28560}}

== Litteratur & kilder ==
* John W. Oldam, Træk af hotel, pensionats og restaurationslivet i Aarhus, 1921-1941, 28-29

[[Kategori: Mad & drikke]]
[[Kategori: Ejendomme & bygningsværker]]